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南方多數地方的牛因普遍缺乏飼料而掉膘。而南方又是甘蔗產區,有著豐富的蔗渣、蔗尾資源。為了利用這一資源,廣西、福建等地和國外的畜牧工作者進行了大量的試驗,他們將蔗渣與糖蜜、木薯粉和尿素進行合理搭配後,製成混配料喂牛,結果獲得了成功,不僅解決了冬春牛缺料問題,而且還能使牛增重。還有的將甘蔗渣進行青貯和鹼化處理,均獲得了成功。甘蔗渣的飼料化不僅可以節省飼料資源,降低養殖成本,還能解決人畜爭糧的尷尬局面和減少環境汙染,提高製糖工業的經濟收益.
用蔗渣、糖蜜、木薯粉和尿素製成混配料喂牛
首先用苯丙硫酸咪唑對牛進行常規驅蟲,然後按每頭牛分別取甘蔗渣0.5㎏、糖蜜1㎏、尿素0.03㎏、木薯粉1㎏。在飼餵前1小時,將尿素溶於適量水中,加入糖蜜、木薯粉和少量鹽,待攪拌均勻後倒入甘蔗渣中拌勻,溶解尿素的水量以製成的甘蔗渣配料不滴水為宜。每天早、晚各喂1次甘蔗渣配料,每天約需3.8㎏。另外,上午再投餵稻草和飲水。由於此混配料的適口性較差,有條件的可加喂一些甘蔗葉、青貯料或飼料調味劑等效果更好。
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蔗渣青貯
將5%濃度的鹼溶液噴在蔗渣上,經20～30分鐘的鹼化處理,再加15%的糖蜜、2%的玉米粉和0.8%的尿素,使飼料水分達60%,然後置於青貯池中,經4~6周貯藏發酵即得成品。據試驗,用以飼餵奶牛,日增重、日產奶量分別提高63%和13%,飼養成本降低25%。
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處理甘蔗渣鹼化喂牛
據巴西聖保羅島尼瓦倫酒精廠試驗,每100㎏甘蔗渣加入100L濃度為1%~4%的苛性鈉蘇打水溶液,攪拌混合後立即喂牛。每頭牛每日可增重1㎏。甘蔗尾葉鹼化喂牛法:收取甘蔗後,許多人將甘蔗尾葉直接用於飼餵牛,這樣做牛消化吸收率低,且容易引起消化不良或胃腸炎。如果將甘蔗尾葉進行鹼化處理,可提高消化率50%左右。鹼化處理方法:將甘蔗尾葉浸入1%~2%的生石灰澄清水溶液中,10分鐘左右撈起晾乾即可。另外,初喂鹼化甘蔗尾葉時,可噴灑-些淡鹽水,以增加適口性。 我國是甘蔗產量大國,將來甘蔗渣的使用潛力是巨大的,即經濟環保,又節約能源。在不久的將來,將會大量的應用與飼養。
參考文獻：
《農村新技術》2009（9）47-47
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