奶蓋茶相信大家都喝過,大街小巷到處都有賣,就不再贅言了。
但是,今天給大家介紹的可不是街頭巷尾那些小店裡“平常”的奶蓋茶,今天要介紹的是我自己親手調製的--鹹--芝士奶蓋茶!!!(別有一番味道哦!)
尤其是不喜歡甜食的小夥伴可以試試,希望你們會喜歡呢~
-鹹芝士奶蓋茶-
食材
淡奶油 / 200g
奶油奶酪 / 30g
糖粉 / 20g
牛奶 / 15g
鹽 / 1.5g
冷泡茶(茶葉放入冷開水中,冷藏過夜即可,可按喜好加糖)
做法
1、奶油奶酪提前室溫軟化,倒出一杯冷泡茶
2、淡奶油中加入奶油奶酪、牛奶、細砂糖、鹽打發
3、打至稍有紋路,保留流動性
4、奶蓋勺在冷泡茶上即可
5、最後可以撒些抹茶粉在面上裝飾
好了,就是這麼簡單,快動手試試吧!
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