飲悅工坊:發力SaaS軟體布局 攻克門店「連而不鎖」難題

鄭州金上餐飲企業管理諮詢服務有限公司,成立於2009年,是一家集產品研發、產業投資、連鎖加盟、品牌管理等為一體的連鎖性綜合企業,旗下擁有飲悅工坊、唐飲、甄正等品牌。

飲悅工坊:發力SaaS軟件佈局 攻克門店“連而不鎖”難題

目前,公司的連鎖加盟事業覆蓋至全國各地,為眾多餐飲創業者帶來了成功與致富之道。

其中飲悅工坊作為金上餐飲旗下的主打品牌,一直秉承“顧客是上帝、追求卓越”的經營理念,“產品質量是生命、顧客滿意是目標”的經營宗旨,以及“追求健康、綠色”的特色飲品創作,擁有自主研發產品50餘種。

飲悅工坊:發力SaaS軟件佈局 攻克門店“連而不鎖”難題

優質的產品,健康的品牌形象,不僅為其贏得了良好的口碑,同時吸引了眾多的加盟商,區域覆蓋了全國絕大部分省區、直轄市,擁有1800多家連鎖加盟店,一舉成為國內飲品行業的佼佼者。

優秀的品牌總是對未來充滿啟示,優秀的人生總是讓生命充滿力量!飲悅工坊的成功,培養了飲悅工坊的締造者楊鏵獨到的眼光和洞察力,他勇於創新,儘管有時候看起來有些冒險,例如將豆漿從早點攤引入時尚飲品店,但有著秘製配方的豆漿已經不再是傳統意義上的豆漿。

伴隨著加盟連鎖事業的快速發展,楊燁開始思考管理層面的問題。一個品牌要想長久的發展下去,除了產品層面的不斷創新,後端的管理也要跟的上,這種強效管理的迫切性尤其體現在連鎖加盟發展模式中。

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眾多周知,企業發展連鎖加盟,更多的是希望樹立品牌形象,打造百年老店,將企業做大做強。但有一些加盟商最初的加盟原因就是為了賺錢,為了達到這個目的,可能會做出一些與公司管理背道而馳的事情,例如在各種不正當利益的趨勢下,在產品質量上缺斤少兩,在食材上自行低成本進貨等等,從而使企業名譽受損,由於連鎖經營的強連鎖效應,一旦負面傳播開來,嚴重會導致整個連鎖體系的崩潰以及一個品牌的沒落。

因此,在經過多方面的行業調研之後,楊燁選擇了與嘩啦啦合作,藉助SaaS餐飲軟件信息互通性、數據互通性來實時把控各門店的經營情況,針對有背公司經營管理理念的加盟商及時的加以干預指正,針對經營效益不要好的加盟門店,及時進行分析,並輔以其運營支撐,改善了各門店“連而不鎖”的局面,統一了各門店的經營規格與發展步伐。

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如今,成功還在一個接一個的複製,楊鏵在成就了他人的成功的同時也成就了自己。飲悅工坊也已經走到了第三代,無論是從產品的結構還是品質,都做了全面的改觀和提升。

相信未來,飲悅工坊將為顧客帶來更好的體驗,為客戶創造更多的價值,成就更多人的創業夢想!


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