夏天到了，不知道大家有没有枯夏的症状。其实对于爱美的姑娘来说，枯夏也是一件好事，起码瘦了穿衣服好看，哈哈哈。 但是也不能不吃饭对吧，那吃不下怎么办，不妨来做个冷面，“清热消暑” 随随便便就能吃下一大碗。
原料：
冷面 黄瓜 酱牛肉 梨 辣白菜 熟鸡蛋 辣椒酱 冰水 醋 糖 盐 酱油 香菜 鸡汁 姜末 蒜末
做法：
1.冷面泡1-2个小时，煮5-7分钟（可根据口感还有个人喜爱的软硬程度增减时间）。
2.黄瓜切丝，牛肉切片，鸡蛋切成两半，辣白菜切块，梨切片备用
3.冰水，米醋，酱油，盐，糖，鸡汁，少许姜末、蒜末、搅拌均匀静置片刻，过滤掉杂质留汤汁
4.冷面过冷水多过几次沥干水分放入汤汁中
5.根据自己的口味加入所有食材，还可以加入适量香菜味道更佳
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