主料：白菜500g、青紅椒2個
調料：花椒適量、陳醋2勺、生抽1勺、糖1小勺、水澱粉1勺、蔥適量八角、適量姜、適量蒜適量。
做法：
1.白菜幫切絲，青紅椒切絲，蔥薑蒜切好備用；
2.熱鍋入油，花椒八角爆香；
3.放入辣椒，蔥薑蒜爆香
4.放入白菜幫，翻炒至半熟。依次放入鹽，陳醋，生抽，糖調味；
5.翻炒均勻後加入白菜葉，繼續翻炒至菜葉變軟。
6.加入薄芡，翻炒均勻即可出鍋。
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主料：白菜500g、青紅椒2個
調料：花椒適量、陳醋2勺、生抽1勺、糖1小勺、水澱粉1勺、蔥適量八角、適量姜、適量蒜適量。
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1.白菜幫切絲，青紅椒切絲，蔥薑蒜切好備用；
2.熱鍋入油，花椒八角爆香；
3.放入辣椒，蔥薑蒜爆香
4.放入白菜幫，翻炒至半熟。依次放入鹽，陳醋，生抽，糖調味；
5.翻炒均勻後加入白菜葉，繼續翻炒至菜葉變軟。
6.加入薄芡，翻炒均勻即可出鍋。
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