咔嚓，咔嚓一口咬下去，酥酥脆脆，内馅软糯，里面的苹果酱就流出来了，再加上苹果的香甜，好吃又不腻，可以用吐司片做派皮，简单又快手，好吃又健康，味道一点也不输麦当劳肯德基之类喔！早餐，一杯牛奶，再配上一份苹果派，幸福不过如此简单~
怎么做的？
食材清单： 苹果1个， 吐司4片， 鸡蛋1个 细砂糖20g 无盐黄油15g 玉米淀粉5g 清水100g 制作步骤：
苹果削皮去核，切成小丁。
锅里放入黄油，加入苹果丁，小火翻炒约2分钟。
倒入细砂糖和芡汁。
小火熬至汤汁浓稠，关火备用，中途不时搅拌一下，避免糊锅。
把土司切去四边，用檊面杖擀平， 在土司边缘抹上提前拌好的少许蛋液充当“胶水”。
在土司的半边斜着划拉三刀，不要切断， 在另一半铺上适量的苹果馅。
再把有划痕的一面盖上， 边缘用小叉子压紧实， 两面抹上蛋液，这样成品蛋香味更浓。 放入提前预热的烤箱中层，上下火180度烤约15分钟，注意每家烤箱‘脾气’都不一样，除了可以用温度计调整温差外，及时观察，看到表面烤至金黄色，即可出炉。
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