水煮牛肉虽然味道比较嫩，但辣也是他的精华所在，老外们来挑战四川菜的时候，很多都过不了这一关。简直就让他们吃到绝望，直呼：这压根不是人吃的。
水煮肉片一直是四川人很爱的一道经典菜，自从王俊凯在《中餐厅》以这个圈粉吃货粉丝们之后，就更加火爆了。
关于毛血旺的争议时比较大的，很多人都说他是重庆的名吃，也有说是四川名吃的。不过，两个地方都很爱吃辣，毛血旺也非常受欢迎。
口水鸡这道菜真的是“菜如其名”，听着名字就让人流口水，吃到嘴里更是爽的不要不要的，你喜欢哪一道菜？
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