大家都知道在中国有许许多多的美食，单单是中国菜系就有八大种了，除此之外，还有很多的传统小吃等等。而随着世界各国之间的交流密切了，很多外国人都会来中国旅游，当然最重要的还是品尝中国的特色美食啦，就连米其林厨师也不例外，在吃的过程中还能寻找创作美食的灵感。
像最近小优就看到一个的米其林厨师来到中国上海，为了买到一个葱油饼而大排长队，因为这家阿大葱油饼在上海可是很火的，不少顾客为了吃上一个葱油饼甘愿等上一个小时呢。而老板在做葱油饼的时候，还要在面团上猪油、肉末和大量的香葱，材料很良心，所以做出来的葱油饼自然也就很好吃啦。
包裹好的葱油饼还要按压成饼之后，放到油锅里面去煎，随着油温的升高，这面皮逐渐开始变酥了，之间抹的猪油会让人面团变成千层，吃起来的口感也会更酥脆了。而这煎好的葱油饼还要放到炉子里面去烤一会儿，沥干油分的同时，这葱油饼的外皮也会更加金黄酥脆的 。
而米其林大厨在等了很久之后，终于买到一个葱油饼了，刚出锅的葱油饼香味十足，拿在手上还是很烫的，但来米其林厨师已经等不及要吃了，咬一口之后眼睛都亮了，直呼“我被圈粉了”，连连夸赞好吃，瞬间就被葱油饼的美味征服了。这外皮很酥脆，里面是有点的柔软的，吃起来咸香味十足，真是让人吃到停不下来了。
而米其林大厨在等了很久之后，终于买到一个葱油饼了，刚出锅的葱油饼香味十足，拿在手上还是很烫的，但来米其林厨师已经等不及要吃了，咬一口之后眼睛都亮了，直呼“我被圈粉了”，连连夸赞好吃，瞬间就被葱油饼的美味征服了。这外皮很酥脆，里面是有点的柔软的，吃起来咸香味十足，真是让人吃到停不下来了。
虽然说这米其林厨师是做高级西餐的，但是在中国一道很普通的街边小吃也能让米其林厨师吃到津津有味，所以说不一定是高级料理就好吃，这平凡的小吃美食一点也不差啊。而且像这美味的葱油饼，要是出了中国估计就吃不到这味道了。
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