香水百合148868725
甘油三酯高的人能吃鸡肉吗？当然可以吃？只有了解甘油三脂高是怎么回事，才能了解什么可以吃，什么要少吃，即使甘油三酯高，也没有什么绝对禁止不能吃的食物，即使甘油三酯高，也是可以吃肉的，只要坚持科学合理的膳食结构，你可以吃着肉，还能有效的降低甘油三酯。
甘油三酯高是怎么回事？
人体血液中的脂质蛋白，如果按密度分类，由高到低分为高密度脂蛋白，低密度脂蛋白和极低密度值脂蛋白以及乳糜颗粒。在这几种脂蛋白中，一般血脂检查指标都会检查低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇，低密度脂蛋白胆固醇低了好，它是将脂质带入身体各个器官的脂蛋白，而高密度脂蛋白胆固醇高点好，因为它是将多余的脂质带回肝脏分解的好胆固醇。
其他几个为什么检查指标里没有？听我给你细说：食物进入身体后，代谢产生的脂质，首先变成颗粒较大，密度很小的乳糜蛋白，一般情况下，乳糜蛋白在体内经过12小时后，就会转化为颗粒更小，密度进一步升高的极低密度脂蛋白和中密度脂蛋白，极低密度脂蛋白会最终大多数转化为低密度脂蛋白，当然也会有一定残留。
甘油三酯是什么，甘油三酯就是组成乳糜蛋白和极低密度脂蛋白的主要成分，对于空腹12小时后检查的甘油三酯检查值来说，由于乳糜蛋白已经基本转化，因此甘油三酯的值反映的是人体中极低密度脂蛋白及其残粒的量，通常这个值受饮食、外界因素影响较大，如果检查前几天吃的特别油腻，可能检查值就会偏高，如果检查前12个小时，进行过剧烈的体育运动，这个值可能就会很低。
因此，建议在血脂检查前两周，保持正常饮食习惯，检查前24小时内，不要进行剧烈的运动，这样检查的甘油三酯值基本是准确的，受外界影响较小的。
甘油三酯高如何生活调理？
在临床上，对于单纯甘油三酯高，但是不高于5.8的情况，一般不建议服药控制甘油三酯，而是尽量的通过生活调理的方式来降低甘油三酯，生活调理如何调理呢？肉还能不能吃的呢？给大家以下几个建议：
1. 甘油三酯高，可以吃肉，建议少吃猪牛羊肉等“红肉”，禽肉如鸡鸭肉、鱼肉等白肉可以适量吃，每周吃两次白肉，包括鱼肉，特别是深海鱼肉，去皮的鸡肉等，都是没有问题的，不必担心引起甘油三酯的进一步升高。
2. 甘油三酯高，一定要多运动，运动锻炼对于降低甘油三酯的效果非常明显，中等强度的运动，持之以恒的坚持，坚持运动，能够有效的降低甘油三酯，还有利于提高高密度脂蛋白胆固醇，对于血脂调节益处很多。
3. 多吃富含水溶性膳食纤维的食物，包括大多数的水果蔬菜，五谷杂粮，都是甘油三酯高朋友的健康食品，可以适量多吃，水溶性膳食纤维有助于肠道中脂质的排泄，降低甘油三酯。
4. 限制饮酒，禁止饮用烈性酒，酒精会影响身体的脂质代谢，特别是烈性酒会影响甘油三酯在体内的转化，因此，建议甘油三酯高的朋友，一定要限制饮酒。
5. 戒烟：戒烟不光是有助甘油三酯的控制，对于整个心血管系统的健康，都是百益无害。
6. 戒除压力，良好作息：长时间的焦虑，失眠，也是引起身体脂质代谢的高风险因素，因此，放下压力，戒除焦虑，保持良好的睡眠，对于降低甘油三酯，也是很有帮助的。
李药师谈健康
甘油三脂高，饮食上也没有什么禁忌，只是合理适当就好。甘油三脂高的人吃鸡肉(禽类肉)比吃猪牛羊肉好，禽类肉'含胞和脂肪酸少，含不胞和脂肪酸高，是比较适合高血脂人群补充优质蛋白质的食才。吃鸡内(禽类肉)时最好吃胸部肉，含脂肪最少，但吃的量要适度，最好不要吃鸡皮、鸡翅、头颈。鱼肉是更好的蛋白质原，可以多吃鱼肉。
甘油三脂高主要是外源性，大家都知道多吃肉特别是多吃肥肉与甘油三脂升高有关，很多人怕吃肉，甚至戒肉。这样一来不仅会造成蛋白质缺乏，甚至营养不良，还有饥饿感，主食又多吃，或吃甜食防饥饿，这样，甘油三脂还是高。所以有的人就说，我都几个月或者多长时间不吃肉了，怎么甘油三脂还是高？因为为高热量(如主食吃得多，或糖类、甜食)吃得多，也转化成脂肪在体内塘积，成为甘油脂的来源。再者，营养不良也会造甘油三脂增高。所以，高甘油三脂的人，不仅要知道该吃什么，不吃什么，还要明白如何吃，吃多少。
高甘油三脂的人，完全可以通过调节饮食和适度运动来降低和控制甘油三脂水平。就是要做到吃动两平衡，减肥等，是控制甘油三脂的绿色方法。
李昌平8
甘油三酯高的人可以吃鸡肉，但不要吃鸡皮，鸡皮含能量太高。甘油三酯就是我们平时说的脂肪，动物和部分植物当中都有甘油三酯。血液当中甘油三酯的水平受饮食因素的影响，波动范围特别大。饱餐一顿之后，多余的能量就会在体内转变为甘油三酯存储在脂肪细胞中，而在两餐之间，机体会释放甘油三酯作为能量；进食大量高脂肪（尤其饱和脂肪）食物后，甘油三酯的浓度也会明显升高；摄入大量碳水化合物（主食或甜食）或者饮酒后，都会使甘油三酯的浓度升高；另外，有些疾病如糖尿病和代谢综合征也会造成甘油三酯浓度升高。
所以降低血液甘油三酯最有效的办法就是少吃，控制总能量的摄入，每餐不要吃的太饱，七八分饱即可；少吃脂肪含量高的（肥肉、荤油、油炸食品等）食物；少吃主食（白馒头、白米饭、白面条）、甜食（蛋糕、饼干等）等富含精制碳水化合物的食物，多吃新鲜蔬菜水果。
鸡肉是典型的高蛋白、低脂肪的白肉类食物，脂肪含量远低于猪牛羊等畜肉类的脂肪，并且鸡肉中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，饱和脂肪酸升高甘油三酯的水平，而不饱和脂肪酸则会降低甘油三酯水平。因此，适量食用鸡肉，对降低血液甘油三酯有一定健康益处。注意不要吃鸡皮，鸡皮能量太高。
除了鸡肉以外，富含Ω~3多不饱和脂肪酸的鱼虾类食物也是不错的选择。
作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部
这是一个血脂高，尤其是甘油三酯高的人最容易走进的一个误区，会认为是由于吃肉多、吃油脂的食物多而导致的，事实上这只是引起甘油三酯高的一个原因。
食物中是不直接含有甘油三酯的，甘油三酯是人体肝脏合成的一种物质，是由食物中摄取的脂肪酸与碳水化合物的分解产物甘油合成的，虽然肉类及油脂类食物中脂肪酸含量较多，但只是脂肪酸过量，而没有过量的甘油也不会生成更多的甘三脂。
所以要所甘三脂降下来，不但要控制脂肪酸的摄入量，同时也要减少碳水化合物即主食的摄入量，才能减少肝脏合成的甘油三脂。这也就是很多人发现甘油三酯高，从此一口都不吃荤，甘油三酯仍然居高不下的原因。
脂肪酸是人体必须的营养物质之一，缺乏脂肪酸同样会导致代谢的紊乱而引起其它代谢问题，每天的饮食中应当保证有足量的肉类食物的摄入，而鸡肉中优质蛋白含量丰富，油脂含量相对较少，是比较适合人体需要的肉类食物，是完全可以吃的，只是不要过量，每天以自己两个手掌心大小的量为宜。
综上所术，甘油三酯虽然与饮食的关系较为密切，但要预防甘油三酯的升高，最关键的是膳食营养的合理搭配，而不是单纯的吃什么或是不吃什么。
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天天听健康
因人而异，能不能吃要看你的整体饮食。甘油三酯高的人在总能量控制好的前提下可以吃鸡肉。 如果你每天主食吃的不多，饭菜油盐较少，肉类吃的合理，鸡肉是非常理想的优质蛋白食物，每天包含鸡肉在内的肉类可以吃到3-4两。
可是如果你每天吃的不少，其他肉类吃的也很多，根本不缺乏蛋白质，那么建议用鸡肉去替代部分其他肉类，比如五花肉或者猪肉，不是额外吃，而是替代。因为五花肉或者猪肉含的饱和脂肪酸更多，不利于血脂控制，而鸡肉蛋白质多，脂肪量少，是更适合高血脂患者。
因此，如同高血糖患者能不能吃糖一样，其实吃对方法，什么食物都可以来点，可是什么都不能过量。正确的吃法更加重要。
甘油三酯（TG）是一项重要的血脂常规测定指标，正常范围为0.46～1.72mmol/L,TG>4.5mmolL时，即为高甘油三酯血症。
甘油三酯高也属于高血脂症的一种情况，高血脂的主要危害是引起动脉粥样硬化、造成血管堵塞和形成血栓，严重影响身体健康，这也是大多数人害怕TG高的原因。过食高糖，高热量，高脂肪的事物是引起甘油三酯高的主要原因！而鸡肉的主要营养成分是蛋白质，脂肪、糖类和热量相对比较低，所以鸡肉是可以吃的哦！
其实，甘油三酯高不能吃肉是很多人的一个误区，比如鲤鱼，三文鱼，兔肉，牡蛎等都可以但吃无妨，还对缓解高脂血症有一定的缓解作用呢！
不过，甘油三
酯高了饮食还是要注意了，平时要增加粗粮在主食中的比例，多吃水果蔬菜，多吃豆类食品，以及多吃植物油和调和油！
甘油三酯高并不可怕，只要我们注意饮食！增加体质依然可以健健康康哦！
熙熙美图
甘油三酯高的人群是可以适量食用鸡肉的。
鱼、禽、蛋和瘦肉可提供人体所需要的优质蛋白质和多种微量营养素，但有些含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，甘油三酯高的人不宜过多食用，其中鱼、禽脂肪含量相对较低，而且禽类脂肪酸构成以单不饱和脂肪酸油酸为主，所以是可以适量食用的。
吃鸡肉的时候给大家几点建议：
（1） 根据中国居民膳食指南建议每天可以摄入40-75克的鸡肉；
（2） 烹调方式宜采用炒、烧、炖、蒸、焖、煨、凉拌、煮等烹饪方式；少烤炸。肉类在烤或油炸时，不仅导致油脂摄入过多，而且由于温度较高，可使营养素遭受破坏，如果方法掌握不当，容易产生一些致癌化合物污染食物，影响人体健康。
（3） 鸡皮不要吃，如果可以的话尽量选择鸡胸，鸡胸是鸡脂肪含量比较低的部位。
有什么问题大家可以在评论区留言，我看到就会回复的。
以上答案由微糖注册营养师宋明月老师提供
微笑面对糖尿病
我是你身边的营养师，你的关注是我最大的幸运。
甘油三酯高，通俗一点的说法就是身体里的脂肪过高。
鸡肉是高蛋白的食物，100克鸡肉167大卡，因为有皮的原因含脂肪9.4克，但是一去皮------------来，我们看下鸡胸肉，脂肪含量只剩下5克了，只和全脂奶的脂肪含量差不多。而且鸡肉的蛋白质属于易于消化的。
对于甘油三酯高的人来说，是再理想不过的优质蛋白了。
Ps：蛋白质吃多了也会变成脂肪囤积哦，优质蛋白每顿建议半个手掌的量哦。
甘油三酯高的童鞋要控制食用油的摄入哦，一天不要超过20克油的量，另外可以看得见的脂肪统统丢掉丢掉！
营养师雪琴
甘油三酯高了十几年，也没在意（不算很高，正常数值的一倍），该吃吃，该喝喝。去年突然觉得不能再这样啦，于是开始走路，每天两万步的样子（集中走走一万步:上午四千，晚上六七千的样子），饮食上减了一点米饭，两个月后单位体检，血液正常。
