這些快被遺忘的中國街頭小吃,老外看見都捨不得回國!

一名外國的素食愛好者便深深愛上了中國街頭小巷中充滿藝術感的小吃,在此一飽口福、稱讚連連,意外享受了一次舌尖上的饕餮之旅。現在都不想回國了。

煎餅果子原本是天津小吃,現已經在全國各地流行起來,它是由綠豆麵薄餅,雞蛋,還有油條或者薄脆的“果篦兒”組成,配以麵醬,蔥末,辣椒醬等作為佐料,口感鹹香,回味悠長。

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記得街頭的老式爆米花嗎?如同放炮一樣“砰”的一聲巨響,瞬間熱氣升騰,數不清的爆米花從黑乎乎的“炮膛”中“蹦”到一條長長的編織袋裡,立刻將原本空無一物的編織袋“吹”得鼓鼓的。這如同變魔術般的製作過程,再加上那撲面而來的香味兒,一定勾起了不少人的回憶。

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然而如今,老式爆米花這個行當早已經不再像上世紀八九十年代那樣隨處可見,而是變得“可遇不可求”了。

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在寒冷的冬天,眾人圍坐在爐邊烤火,將幾塊地瓜扔進發紅的炭火中。看到熱氣騰騰的烤爐,想到那紅皮黃瓤的顏色、熱乎甜軟的口感,兒時的冬天就在地瓜的陪伴中度過了。

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蒸蒸糕啊~是我小時候的心愛之物,每天都要早起跟大人一起出去吃蒸蒸糕~但現在這個美味已經越來越少了……米粉調製的蒸蒸糕看似簡單實則十分講究,就拿這個蒸籠來說,必須用麻柳樹或泡桐樹的木料挖制而成。

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糖油果子,這個東西有毒!當你吃了一次之後,它會讓你見一次流一次口水!糖油果子又稱天鵝蛋。因形似而得名,色澤黃亮,外酥內糯,香甜可口。

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剛出鍋的熱板栗。

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炸的脆脆的饊子。

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外焦裡糯的春捲。

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各式各樣的桂花糕。

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外焦內甜的海棠酥。老外現在留戀中國的小吃,都樂不思蜀了。


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