秋風起 曬面忙 浙江嵊州村民溪灘邊曬榨面,按古法製作


9月4日,浙江省嵊州市甘霖鎮殿前村村民在溪灘邊晾曬榨面。 進入秋季,浙江省嵊州市傳統食品榨面進入最佳晾曬期。嵊州榨面以秈米為原料,按照古法每天凌晨即開始製作,日出後在溪灘邊曬乾。

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