西府老街邂逅寶雞味道

在寶雞市城區北有一個平坦的塬,因有唐秦王李茂貞的陵而得名陵塬。清明前回寶雞老家,來到了陵塬,在這裡的西府老街,一個個色香味美的西府小吃,讓我過足寶雞味道的癮。

西府老街邂逅寶雞味道

西府老街邂逅寶雞味道

寶雞市區依偎著陵塬

西府老街邂逅寶雞味道

陵塬腰的俯瞰

西府老街邂逅寶雞味道

寶雞是一個山城,渭河從城市中心穿過,渭河南的市區依偎著秦嶺,渭河北的城區依偎著陵塬和蟠龍塬,兩座塬不是很高,從城區駕車沿著新修的公路也就十分鐘左右可以到達塬上,上了塬平平坦坦一望無際的原野,讓人心情舒坦。這些隨著寶雞市區擴展,兩個塬上不僅修通直達市區的寬闊公路,塬上也開始了市區建設,陵塬上形成了很多農家院落,讓寶雞市區的人們可以來這裡休閒。這次清明家鄉行,遊覽完金臺觀三清殿後,已經到達陵塬的高處,想著去年朋友們去西府老街的遊記,就駕車繼續前行來到了西府老街。

西府老街邂逅寶雞味道

西府老街邂逅寶雞味道

西府老街邂逅寶雞味道

西府老街前十字路口的大老碗

西府老街邂逅寶雞味道

西府老街其實是一條仿古街,周邊是整體劃一的農家院落,聽說是市區擴建中統一建設的新村,美麗的環境,吸引著渴望享受田園風光的人們,走進老街,涼粉、粉湯酥肉、豆花、手工麵皮,麟遊血麵條、西秦大刀鍘面等一道道美食讓人垂涎,特別是辣子一道菜的紅潤,給寶雞味道畫龍點睛。

西府老街邂逅寶雞味道

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西府老街邂逅寶雞味道

撈撈涼粉,小時最愛

西府老街邂逅寶雞味道

油潑辣子,色香味美

西府老街邂逅寶雞味道

粉湯酥肉,實惠美味

西府老街邂逅寶雞味道

辣子肉夾饃,西府老酵面肉夾饃的另一種特色吃法

西府老街邂逅寶雞味道

西府老街邂逅寶雞味道

西府老街邂逅寶雞味道

西府老街邂逅寶雞味道

西府老街邂逅寶雞味道

麟遊血麵條的烹飪

西府老街邂逅寶雞味道

麟遊血麵條,第一次品嚐的寶雞味道

西府老街邂逅寶雞味道

西府水煎包子,難忘的家鄉味道

西府老街邂逅寶雞味道

西府老街邂逅寶雞味道

走過西府老街,不由斷續駐步品嚐,地道的味道和精心的烹飪,體現著西府人的醇厚與對味道的執著,在味道品嚐中夜有對文化的體驗與回味。

西府老街邂逅寶雞味道

西府老街的茶座,有漫步後的休閒,也有夕陽圍坐的愜意

西府老街邂逅寶雞味道

西府老街邂逅寶雞味道

西府老街邂逅寶雞味道

西府老街邂逅寶雞味道

一次西府老街的漫步,邂逅了諸多寶記味道,老街上有西府美食,也開始融入新的文化符號,聽說非洲部落的鼓樂也在這裡有了場地,只是第二天在蟠龍塬上才遇見@玥圓們的表演,寶雞的西府老街,有傳統的寶雞味道,也有西府人對新生活的探求,著也許就是寶記味道的久遠之道吧。


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