1958年,方便麵上市,
它被譽為“孤獨的食物”,
“失眠人的好朋友”。
它既能被《喜歡你》的霸道總裁,
製造出華麗麗的儀式感;
又能被加班族視為,
深夜歸來最易得的人間美食。
方便麵發展到今天,
也不再只有方便的意義,
它還有了許多高級的吃法:
炒炸煮拌焗煎等等。
教你打開方便麵的新世界!
1
辣白菜煮麵
做法
1、鍋中加入少許芝麻油燒熱;
2、加入切碎的辣白菜炒香;
3、加入水煮開,再加上一勺韓國辣椒醬和少許雞精;
4、加入麵餅煮熟即可。
Tips:辣白菜與面的融合,酸辣的口感+麵條的勁道,再喝上一口湯,口感簡直超棒,胃也超滿足!
2
微波爐泡麵
做法
1、碗中放入麵餅不加調料,加水至剛好沒過泡麵,放入微波爐中火叮1分鐘;
2、取出碗,倒入調料包,用筷子攪拌均勻後再次放入微波爐,叮2分鐘;
3、取出來後將雞蛋直接打入碗中,不要攪拌,放入微波爐叮一分鐘;
4、叮完會發現雞蛋的表面已經微微發白變熟,這時候挑起一筷子麵條蓋在雞蛋上(喜歡芝士的夥伴也可在面上放一片芝士),叮一分鐘之後就可以享用啦。
Tips:雞蛋保持著最鮮嫩的口感,嫩滑香甜。麵條煮到微微透明的樣子,Q彈筋道,絕對是最佳的口感。水份沒有過多剩餘,已經濃縮包裹在麵條上。
3
焗方便麵
做法
1、鍋中放入麵餅,不要調料,煮至6分熟,煮的過程中敲入一個雞蛋;
2、將方便麵撈出來裝盤,灑半包調料,攪拌均勻後鋪上一層芝士,放入烤箱中層,上下火180度15分鐘即可。
Tips:想要更豐富的話可以在放入烤箱之前在面上放火腿、洋蔥、甜椒等等,很適合懶人做哦~
4
部隊火鍋面
做法
1、鍋里加水,沸騰後放入調料包、一勺辣醬、各種丸子、菜和麵餅煮3-5分鐘;
2、再加入午餐肉和年糕煮2分鐘;
3、放入芝士融化後攪拌均勻就好啦。
Tips:做起來其實特別省事,除了辣醬芝士外,剩下的就是家裡有啥材料放啥就行了!方便好吃又豪華!
5
牛奶泡麵
做法
1、準備兩個鍋,一個鍋倒入500ml牛奶,放入調料包,另外一個鍋倒入開水,沸騰後放入麵餅;
2、面煮好後撈出倒入盤中,牛奶煮熱後倒入裝面的盤,攪拌均勻即可。
Tips:喜歡清淡的朋友可以適當少放點調料,方便麵也可以選擇味道清淡一點的,比如鮮蝦魚板面,鹹鹹的泡麵裡透著淡淡的奶香,真的很好吃!
今天就介紹到這裡,
你學會了嗎?
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