用户8653993031477刘
菜市场卖不出去的菜，据我了解，都被卖菜的人扔到垃圾桶里了！
我的一个亲戚就是在菜市场卖菜的，每天晚上都会推出一推车子烂菜，然后直接推到垃圾收理站扔掉的！
因为我晚上出去溜达，有时候也会帮着他们一把的，所以我知道，他们家的烂菜从来就是扔掉的。
对于有些当天卖不出去的蔫巴的菜，都是一大把一大把的放到菜摊前，价格非常低，这些菜是只蔫巴却不烂，这样的菜，由于只蔫不烂，正符合了收入不高的那些所谓大妈的要求，只见几个大妈，你买一把，他买一把，就把这些菜买的一空，而且拿着低价的买的菜，高高兴兴的回到了家里！
我们家这个亲戚，每天都是提早去蔬菜批发市场进菜的，天一亮就会把当天卖的菜都拉回来的，因为经常卖菜，他们也就有了经验，新鲜的蔬菜都是当天进，当天卖出去的，对于已经是蔫巴没烂的蔬菜减价处理掉的，而那些烂了变质的菜，就是扔掉的！
至于你说的拉出去喂猪，烂菜喂猪是可以的，可是也每见过来拉烂菜的车的，所以这些烂菜都是扔到垃圾站的！
由于烂菜有毒有菌，开饭店的也没有谁去收集或收买的，如果因为吃烂菜出现了事故的话，那后果也是严重的，饭店不关门才怪的，所以菜市场卖不出去的烂菜也就都送到了垃圾站的！
从善如刘L
1块钱进.1.8到2.5的价格出售，剩下一半基本就保本。扔掉没商量。
杨更利
小商小贩也是很有头脑的，时间长了他们能凭脑袋大数据分析一天能卖多少，不会形成存货的，好些商贩早早就卖完了，去晚了还买不到。也有卖不完剩很多的多是自己产的季节性产品，舍不得扔的。储藏时间长的第二天接着卖。
wsh2074
如果说当天的菜卖不出去还有剩余的，一般会赶快降价销售处理掉，以减少损失。少量剩余腐烂的只能当垃圾扔掉。腐烂的菜喂猪人也不会要，因为猪吃了会生病，造成损失。有个亲戚一直从事卖菜有十几年了，经验丰富生意不错。据他多年经验说，是以销定产，就是说根据当地市场消费量和自己的顾客量多少，来估算当天大概能卖掉多少斤，决定进购多少斤菜，只有这样才能赚到钱，不至于不够卖或者是积压烂掉。有时会根据季节和天气，节假日等等来判断当日进菜量。
追梦人211128601
像美菜二仓把收退回来的菜，说是拉出去喂猪没想到拉到了超市二次销售，看来美菜必垮，刘传军死定了哈哈
