1.醬汁雞扒便當

用料：

1. 雞全腿（去骨）1個
2. 雞蛋2個
3. 西蘭花適量
4. 甜豌豆3條
5. 紅蘿蔔蓉少許
6. 芝士碎適量
7. 淡奶油
8. 炒香的白芝麻少許

做法 ：

1. 雞扒醬汁：豉油、味啉60ml、砂糖60ml、蒜瓣1個、生薑2片
2. 小鍋中加熱適量水，煮沸後放入處理乾淨的甜豌豆和西蘭花，滴入少許油，再倒入一小勺鹽，蔬菜煮熟後立刻撈出瀝水備用。
3. 把味啉、豉油和砂糖混合。
4. 不粘的小鍋中滴入少許油，爆香生薑薄片和切片的蒜瓣，然後轉小火倒入醬汁，攪拌至砂糖溶解，質地變得有點濃即可離火。
5. 千萬不要熬煮到像蜂蜜一樣濃稠，否則後面用來煎雞扒的時候很容易煳掉。
6. 接下來是做厚蛋燒。
7. 把雞蛋與紅蘿蔔茸、淡奶油還有少許鹽混合，厚蛋燒鍋中掃一層油，小火加熱，然後倒入一半的蛋液。
8. 接著立刻撒上芝士碎，待蛋液基本凝固，立刻從前往後捲。
9. 把捲好的厚蛋燒整條往前推，再掃一次油，然後倒入剩下的蛋液，接著撒上芝士碎。
10. 待蛋液基本凝固後，連著第一次捲好的蛋卷繼續從前往後捲起即可盛出切厚片備用。
11. 不粘鍋中加入油，燒熱後放入醃製好的雞扒，皮朝下，中小火煎到皮變得金黃即可翻面，待雞扒兩面都煎熟，取一點步驟2煮好的醬汁塗在雞皮上，然後翻面即可小火煎一會。
12. 翻面，雞腿肉的那邊也塗一層醬汁，再稍微煎一下即可取出切塊。
13. 雞腿肉的醃製辦法：用豉油、鹽和少許味啉醃製30分鐘即可。沒有味啉的話可以用料酒代替。
14. 擺盤。把蔬菜擺放好後，在雞腿肉上撒一些炒香的白芝麻，然後淋上醬汁，如果切雞扒的時候有流出肉汁，也可以一起淋上。

2.精靈便當

用料：

1. 米飯適量
2. 應季蔬菜適量
3. 肉類適量

做法：

1. 米飯煮熟，可以選擇做成壽司或者裝進飯盒。
2. 肉類煮好
3. 蔬菜煮好
4. 擺進飯盒

3.熊貓飯糰

用料：

1. 梅子少許
2. 紫菜若干
3. 米飯適量
4. 肉鬆少許

做法 ：

1. 米飯煮好後，用梅子或者肉鬆當夾心，記得放涼後才放入模具成熊貓飯樣子
2. 用模具cut掉紫菜做熊貓的五官，放在飯糰上
3. 擺入便當盒子裡即可

4.十分鐘便當

用料 ：

1. 豆角
2. 照燒醬
3. 豬肉
4. 雞蛋
5. 米飯
6. 姜

做法 ：

1. 頭一天晚上的準備工作：豬肉切小粒，姜切碎（不喜歡吃薑的可以切片或者不放），用照燒醬和姜粒把肉醃過夜
2. 豆角洗好摘好，切小段
3. 米飯預約
4. 第二天起床，小奶鍋燒水加適量鹽煮豆角。因為豆角不熟會中毒呀，所以多煮會，反正自己吃，顏色沒那麼好看也沒關係，這個時間就可以去洗漱啦
5. 正常的起床程序進行過程中時不時去關注一下豆角，煮好後撈出瀝水
6. 先炒清淡的雞蛋，雞蛋打散加適量鹽，熱鍋加油，將雞蛋炒熟，炒成自己喜歡的大小
7. 雞蛋擺入飯盒，鍋裡再加油炒豬肉。（豬肉切碎也是為了能快熟）
8. 所有飯菜裝盒，搞定！

5.照燒雞腿便當

用料：

1. 雞腿150g
2. 蜂蜜、料酒、糖、醋、生抽
3. 老抽、白芝麻
4. 秋葵150g
5. 白菜200g

做法 ：

1. 雞腿去骨，加入蜂蜜，老抽，生抽，料酒醃製半小時，比例就是：老抽:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:2:1
2. 鍋內不放油，將醃好的雞腿帶皮的那面先入鍋，中小火煎制， 翻面，直至兩面略硬
3. 將醃製雞腿時的湯水也一併倒入鍋中，繼續兩面煎制，直至收汁，即可出鍋，出鍋後撒上少許白芝麻
4. 秋葵切片，焯水，淋上生抽
5. 將糖，醋，生抽調成糖醋汁，入鍋，加熱
6. 加入白菜，中小火慢溜，直至收汁

6.卡通小獅子便當

用料：

1. 米飯適量
2. 雞蛋2個
3. 雞翅2個
4. 秋葵1根
5. 脆皮香腸1根
6. 鮮香菇1朵
7. 生菜2片
8. 紫菜2片
9. 鹽、油

做法 ：

1. 我們首先將米飯煮好
2. 接下來是鹽煎雞翅，
3. 煎雞翅步驟：

• 雞翅洗乾淨，加適量鹽醃製（最好1小時以上）
• 不粘內加少許油，將醃製好的雞翅加入，小火慢煎
• 將雞翅翻面
• 蓋上鍋蓋，利用熱量將雞翅燜熟（記得要小火，全程不需要加水）大約5分鐘。
• 掀開鍋蓋，將正面的雞翅皮煎至喜歡的顏色即可。
• 吃的時候現磨點兒黑胡椒更贊。

4.再接下來我們做一個厚蛋燒步驟：

• 雞蛋加鹽打散
• 厚蛋燒專用鍋加少許油刷一下
• 加入蛋液，剛好鋪平鍋
• 雞蛋差不多熟就可以將雞蛋慢慢捲起
• 卷好的第一層雞蛋推至鍋邊，再下第二層蛋液
• 蛋液差不多熟了，就可以繼續捲了
• 重複上面的步驟直到蛋液用完，想厚一點的話，可以用三個雞蛋切塊

5.秋葵一根，鮮香菇改刀，脆皮香腸對半切開，切花，將全部材料用油鹽水煮至熟

6開始製作小獅子便當：將生菜片墊在飯盒底部，加入米飯，用小勺子壓成圓形

7.厚蛋燒切片以後，再對半切開

8.將厚蛋燒圍著圓形的飯糰放置

9.紫菜分別切成眼睛、嘴巴等，放好，可以切點兒胡蘿蔔做成腮紅

10.將鹽煎雞翅、秋葵、鮮香菇、脆皮香腸逐一擺好，完成！

7.肉餅便當+土豆沙拉

用料：

1. 絞肉（豬肉或牛肉，肥瘦都有的）300克
2. 麵包渣（或麵包碎片也可）2湯匙
3. 洋蔥1個
4. 雞蛋1個
5. 橄欖油（或色拉油）1湯匙
6. 番茄醬2湯匙
7. 醬油1湯匙
8. 料酒2湯匙

【土豆沙拉用】

1. 土豆2個（中）
2. 胡蘿蔔半根
3. 洋蔥1/4個（小）
4. 黃瓜半根
5. 蛋黃醬25克
6. 橄欖油半湯匙
7. 白醋半湯匙
8. 鹽適量
9. 黑胡椒適量

做法 ：

1. 洋蔥切成小丁。炒鍋裡放油，油燒開後，把洋蔥丁放進鍋中進行翻炒。洋蔥丁變軟，顏色變黃略焦為止，關火放涼
2. 把絞肉，雞蛋，麵包渣，黑胡椒、鹽一起倒入一個小盆裡，再把炒好的洋蔥丁加進肉餡裡，攪拌均勻。肉餡分成8等分後取出其中一份肉餡，用雙手團為圓形，壓扁之後再整理成橢圓形
3. 平底鍋裡放進少量的油，把肉餅輕輕地放進鍋裡、煎烤牛肉餅。肉餅底面煎烤到略焦，就可以翻一個面，再次進行煎烤。
4. 煎好的肉餅拿出來，平底鍋裡再放進料酒、番茄醬和醬油。（此時平鍋裡不要洗，並利用鍋裡剩下的肉汁做醬。）調料燒開後再放進煎好的肉餅，直到醬汁變濃。
5. 2-3塊肉餅分開並在冰箱冷藏。改天早上做便當時用平鍋再加熱即可
6. 把土豆洗好、剝皮，切成3-4公分的小塊。胡蘿蔔去皮後切成5毫米厚的薄片。
7. 洋蔥切成小丁。在鍋裡放水、煮土豆。
8. 煮好後把鍋裡的開水倒掉，之後放洋蔥、胡蘿蔔、橄欖油、白醋，攪拌。最後放黑胡椒和鹽調味即可

8.咖喱便當

用料 ：

1. 小香腸
2. 年糕
3. 蛋
4. 咖喱塊
5. 米飯
6. 鹽
7. 美極鮮醬油
8. 土豆

做法：

1. 『咖喱飯』土豆、年糕和幾根小香腸切丁，鍋裡倒入油翻炒到年糕有點軟，加水蓋上鍋蓋煮十分鐘，水量多少視幾人份而定，一個人吃的話大概兩碗左右越過食材就好。然後調小火加進兩塊咖喱塊，不停攪拌防止粘鍋，一直到湯汁變得濃稠，大概三到五分鐘吧，接著倒進盛好米飯的盤子裡即可。
2. 『煎蛋』調成小火往鍋裡倒油，打個雞蛋進去，慢慢等它一面成型，然後翻面繼續煎（不喜歡吃太熟的話就別翻面往上面淋熱油，這樣蛋黃是稀的）。最重要的一步就是出鍋的時候淋上美極鮮，我超愛這兩者搭配！
3. 『煎年糕』平底鍋裡倒入油，小火放入年糕，煎到一面泛黃，翻面繼續煎，同時可以加入鹽或者胡椒粉什麼的調料，不加最後沾番茄醬也好吃！
4. 『八爪小章魚香腸』根據深夜食堂裡的模子做的，在小香腸一邊切八刀，放進平底鍋裡煎到它們張開成型。

9.積木便當

用料：

1. 香腸
2. 魚膏
3. 厚燒蛋
4. 水煮土豆
5. 水煮胡蘿蔔
6. 吸管

做法：

1. 香腸用吸管戳
2. 再塞回去
3. 土豆吸管戳，再塞回去
4. 厚燒蛋同上
5. 胡蘿蔔同上

10.香辣小雞腿便當

用料：

1. 翅根（根據個人食量）
2. 幹辣椒幾個
3. 桂皮，香葉，八角少許
4. 姜五片
5. 朝天椒四個

做法 ：

1. 買來小雞腿解凍，用水泡幾遍，去除血水。
2. 用刀劃幾道為了更好地入味，放生抽，料酒，鹽醃製片刻。
3. 幹辣椒和香料，沒有可以不放香料。
4. 廚房用紙擦乾多餘水分，熱鍋下小雞腿煎至兩面金黃。不用放油，雞皮多的那一邊先煎，會出油。
5. 放辣椒香料翻炒，適量老抽，生抽炒勻。倒入開水，二分之一處即可。中火煮12分鐘。
6. 加入且成段的朝天椒，大火收汁，少許鹽調味。

11.蝦仁蓋飯便當

用料 ：

1. 蝦仁150g
2. 洋蔥半個
3. 雞蛋液半個
4. 色拉油1杯（200ML）
5. 番茄醬2大勺（根據自己口味調整）
6. 低筋麵粉1大勺
7. 麵包粉2大勺

做法

1. 蝦仁里加入1大勺低筋麵粉，雞蛋液，2大勺麵包粉，1小勺鹽拌勻。洋蔥切成細絲。
2. 小煎鍋倒入1杯油，倒入拌好的蝦仁，炸至面衣變金黃色撈出，濾掉多餘的油。
3. 開大火，大煎鍋里加入2大勺油燒熱，倒入洋蔥絲翻炒至軟（期間加入2大勺水防沾鍋）。
4. 改中火，倒入炸好的蝦仁翻炒幾下和洋蔥混合在一起。
5. 加入2大勺番茄醬和1小勺水，均勻翻炒上色後關火即可。
6. 在便當盒裡盛好飯，把燒好的炸蝦裝入飯盒。

12.愛心便當（簡單）

用料：

1. 雞腿2只
2. 水煮蛋1個
3. 西蘭花10朵
4. 菜花10朵
5. 胡蘿蔔半根
6. 鹽少許
7. 白胡椒粉少許
8. 黑胡椒碎少許

用料2 (調味汁)：

1. 蠔油3湯匙（普通的白瓷湯匙）
2. 生抽2湯匙
3. 老抽半湯匙
4. 白糖1湯匙
5. 料酒1湯匙
6. 高湯或清水6湯匙
7. 鹽加不加都可以，一點點就好

做法 ：

1. 雞腿洗淨，用剪刀去骨，再用刀稍稍用力剁幾下，放在大容器中，加鹽和白胡椒粉醃製30分鐘。然後取平底鍋，用少許油把醃好的雞排煎一下，兩面金黃了就行
2. 西蘭花、菜花洗淨掰小朵；胡蘿蔔洗淨切圓片，把它們都焯熟，蔬菜的軟硬自己把握吧，焯好後放入大碗，加鹽和黑胡椒碎調味拌勻
3. 在剛剛煎過雞肉的鍋中，加入3湯匙蠔油，2湯匙生抽，半湯匙老抽，1湯匙料酒，1湯匙白糖，6-7湯匙的高湯或清水（或者舀幾勺剛剛焯燙蔬菜的水），最後再加一點點鹽，或者不加鹽都可以。把這個汁邊加熱邊攪勻，煮開後放入煎過的雞排
4. 中小火慢慢收汁讓雞排充分入味，可以再丟水煮蛋或鵪鶉蛋進去一起吸收湯汁的味道
5. 湯汁收的差不多就可以了，留一點澆在米飯上

13.海苔蛋卷便當（簡單）

用料 ：

1. 壽司海苔一張
2. 雞蛋三個（小）
3. 味啉一小勺
4. 鹽半小勺
5. 糖半小勺

做法 ：

1. 雞蛋打入碗中，放上味啉，糖，鹽，攪拌均勻
2. 鍋中放油，放入打好的雞蛋液，小火慢慢煎成八成熟
3. 在上面還有一些蛋液沒有凝固的時候，放上一張壽司海苔，用筷子慢慢的捲成蛋卷，用鏟子整理好形狀，即可出鍋
4. 出鍋後，用到切成段即可（下刀的時候注意，先切開一點點的小口，然後在一刀快狠準的切開，因為海苔如果切的慢了會粘連，導致形狀破壞）

14.嫩煎肉片便當

用料 ：

1. 雞胸肉1塊（約200g）
2. 麵粉（或澱粉）2湯匙
3. 雞蛋1個
4. 乾酪（粉狀）1湯匙
5. 植物油1湯匙

做法 ：

1. 將雞胸肉切成薄片（大約0.5釐米厚、3釐米長）、用少許料酒、鹽和白胡椒將肉片醃半個小時，使之入味。雞蛋液里加入乾酪粉打勻。
2. 用一個淺盆把雞肉上沾點麵粉（或澱粉），注意不要太厚，薄薄一層即可。
3. 平鍋置火上，加油燒熱，轉小火後，將雞肉蘸到蛋液裡，再下鍋煎制。火大就容易燒焦，注意火候哦。肉片下層煎到稍微燒焦，翻面再煎。肉片翻了2-3次，兩面呈黃金色時可以撈出。
4. 煎肉製作完成！
5. 接下來放些配菜即可。如：西蘭花、胡蘿蔔、青椒、炒蛋……

15.香菇雞腿燜飯（電飯煲版）

用料 ：

1. 香菇5-6個
2. 雞全腿2個（去骨切小塊）
3. 胡蘿蔔適量
4. 洋蔥少許
5. 大米2杯
6. 西蘭花2塊（或者其他蔬菜）
7. 小番茄2個
8. 甜豌豆3-4條
9. 薑片1-2片（切絲）

做法

1. 準備好食材。
2. 幹香菇洗淨，然後用水泡發。水不要倒掉哦。
3. 泡好的香菇切條，胡蘿蔔切粒，洋蔥切絲備用。
4. 兩杯的米洗淨後，倒入泡香菇的水，然後另外加入清水至平常煮飯的量，浸泡15-30分鐘。
5. 鍋中加熱少許油，放入薑絲炒香，然後倒入醃製好的雞腿肉，煎炒至上色。
6. 雞肉的醃製辦法：8ml料酒、15ml豉油、少許白胡椒粉、少許麻油
7. 雞肉炒好後倒入香菇和紅蘿蔔，繼續翻炒。
8. 把泡米用的水倒入食材中，大火煮滾後轉小火繼續煮幾分鐘，讓食材的味道融合。湯汁煮沸後可以試味，不夠鹹的話加豉油或者鹽調味，如果有蠔油的話也最好加一點提鮮。
9. 把上一個步驟的食材連湯汁一起倒入米中，直接淋上即可，不需要攪拌，然後放進電飯煲正常蒸煮即可。待雞肉飯煮好後，倒入洋蔥絲，然後翻拌均勻，接著蓋上蓋子燜10分鐘即可裝盤。
10. 在煮飯的期間可以準備配菜，和前面幾天的方法一樣，用水灼熟，然後夾出來備用，小番茄對半切開。
11. 最後是擺盤步驟，在便當盒中盛入雞肉飯後，碼放上配菜即可。

16.奶香蔥花厚燒蛋便當

用料 ：

1. 雞蛋3個
2. 蔥花1根
3. 金典有機奶適量
4. 滷牛肉5片
5. 西蘭花適量
6. 脆皮腸2根
7. 米飯適量

做法 ：

1. 準備厚蛋燒的食材，金典有機奶，雞蛋、蔥
2. 雞蛋打進大碗，蔥切碎
3. 雞蛋加入油、鹽打散，加入適量金典有機牛奶（約20毫升）
4. 加入蔥花，攪拌均勻
5. 厚蛋燒鍋薄薄掃上一層油
6. 加入一湯匙蛋液，小火加熱至蛋液接近凝固
7. 用鏟子將雞蛋卷著推向一側
8. 煎好的雞蛋卷收口朝下放至一側，再放入一湯匙蛋液，接近凝固狀態後在如上操作
9. 直至蛋液用盡，厚蛋燒完成
10. 煎好的厚蛋燒切開備用
11. 其他的肉類可以自由選擇，這次剛好做了滷牛肉
12. 滷牛肉切片
13. 這次還選用了西蘭花，將西蘭花切好，用油鹽水煮熟
14. 至於脆皮腸，對半切開用刀切井字，用油煎熟即可
15. 最後將以上材料擺進飯盒即可

17.雞蛋黃瓜吐司

備料：

1. 吐司麵包4片
2. 雞蛋1-2個
3. 黃瓜1根
4. 牛奶少許
5. 白糖少許
6. 油少許

步驟：

1. 準備食材
2. 雞蛋打散，加入牛奶和白糖，攪拌均勻。
3. 吐司麵包去邊
4. 用擀麵杖將麵包片正反上下左右都壓一壓
5. 黃瓜去皮，切成與吐司等寬的段。
6. 再切成細條，每片吐司放3-4條。
7. 捲起來
8. 充分裹上蛋液
9. 鍋內放少許油，大火燒熱後改小火，放入吐司卷。
10. 煎至四周都金黃為止
11. 瀝去多餘的油，裝盤。
12. 放上黃瓜片裝飾。

18.豉椒小炒肉

備料：

1. 五花肉1塊（170g）
2. 青辣椒2個
3. 紅辣椒2個
4. 生薑1片
5. 大蔥1小節
6. 小蔥2根
7. 豆豉5g
8. 料酒少許
9. 生抽1/2湯匙
10. 生抽1/2湯匙
11. 老抽少許
12. 白砂糖1/4茶匙
13. 生粉1茶匙
14. 香麻油1/2茶匙
15. 胡椒粉少許

步驟：

1. 五花肉塊洗淨，放置案板連皮帶肉切薄片狀備用，將肉片納入大碗中，添加醃肉調料：生抽1/2湯匙、老抽少許、白砂糖1/4茶匙、生粉1茶匙，香麻油1/2茶匙，胡椒粉少許拌勻醃製10分鐘左右。

2. 青、紅辣椒洗淨去蒂去籽，切條絲狀，小蔥洗淨切末薑片切絲，大蔥切絲，豆豉用料酒稍加浸泡變軟備用。

3. 煎鍋燒熱，抹一層薄油，將五花肉片排入鍋中煎制，煎至出油焦香肉片微微卷起盛出。

4. 就著五花肉片煎出的油，將青、紅椒絲下入鍋中反覆煸炒。

5. 炒至椒皮收縮起油泡泡時，把椒絲撥至鍋邊，將豆豉下鍋煸香，將薑絲蔥絲下鍋煸香。

6. 肉片回鍋，噴入少許料酒炒勻，淋入生抽1/2湯匙炒勻，撒入小蔥末兜炒兩下起鍋盛出。

19.雙層巨無霸

備料：

1. 土雞蛋3只
2. 土豆2個
3. 白吐司3片
4. 洋蔥
5. 紅彩椒黃彩椒
6. 豆苗
7. 生菜葉
8. 紫甘藍
9. 鹽少許
10. 現磨黑椒碎適量
11. 橄欖油1茶匙
12. 色拉醬適量

步驟：

1. 土豆洗淨控水放入保鮮袋中，用竹籤在袋上扎個小孔，將土豆放入微波爐中高火“叮”熟，去皮放入大碗中，把雞蛋煮熟剝殼後也放入碗中。

2. 取適量菜蔬洗淨分切：洋蔥切絲，黃紅彩椒切絲，紫甘藍切絲，將生菜手撕碎片狀。

3. 用叉子將土豆及煮雞蛋搗碎，儘量搗碎些，以方便後續夾餡。

4. 將前面處理好的各色菜蔬，洋蔥彩椒紫甘藍等倒入大碗中，生菜葉也加入

5. 大碗中調入鹽少許，現磨黑椒碎，淋入橄欖油1茶匙，擠上色拉醬混合拌勻。

6. 將將三片白吐司放置熟食板，切掉四邊備用。

7. 一片土司墊底，將拌好的雞蛋土豆餡鋪滿，蓋上一片土司，繼續將雞蛋土豆內餡鋪滿土司片。

8. 將第三片土司蓋上，四方形的煮雞蛋三文治便做好，為便於入口食用，將四方形煮雞蛋三文治，沿對角線切一刀，一分為二。

20.豆角燜面

準備：

1. 五花肉1塊
2. 扁豆
3. 鮮切面
4. 大蔥
5. 青蒜
6. 生薑
7. 蒜瓣、幹辣椒、鮮辣椒、鹽
8. 料酒、生抽、老抽、糖、黑椒碎

步驟：

1. 將扁豆浸泡洗淨後撕掉兩尖頭的老筋，手掰成段備用；大蔥、生薑洗淨切末，蒜瓣切片，青蒜洗淨切小段，乾紅椒、鮮辣椒去蒂去籽剪切成椒圈狀備用。

2. 將五花肉洗淨切薄片放入碗中，放入醃肉片調料：料酒，鹽，研磨黑椒碎拌勻，醃製15分鐘左右；鐵鍋燒熱注油，油溫起來後下肉片片，中小火煸炒至出油表皮微黃焦香時盛出。

3. 就著鍋裡的底油，將蒜片，青蒜段，乾紅椒圈、鮮辣椒圈入鍋小火煸香盛出，鍋中加點油燒熱，將扁豆倒入鍋中翻炒，水分略乾的時候擱點點鹽調味，炒至三、四成熟度時將扁豆撥至鍋邊，將蔥、薑末倒入鍋中央煸香。

4. 將肉片回鍋，鍋中淋入料酒，生抽、老抽，糖、鹽翻炒均勻。

5. 將鮮切面放入大盆中，淋上少許食用油抓勻挑散，以免入鍋後粘連成坨，把鮮切面抖開，揪成一段一段的平鋪在菜面上。

6. 沿著鍋邊澆上一圈開水，注意加水量一定不能超過扁豆菜面，蓋上鍋蓋大火煮開後轉小火燜。

7. 調製一碗味汁備用：生抽、老抽（喜歡醬色重些的老抽多放點）、糖、鹽、陳醋、香麻油、加入溫水充分攪勻；燜面到鍋內水分收幹，隔著鍋蓋能聽見嗞啦嗞啦的聲響時揭蓋，將過程3中的香辛料鋪在麵條上，澆上調製好的味汁。

8. 一手拿鍋鏟一手拿雙筷子，兜著鍋底一鏟將鍋中材料翻起，把扁豆、麵條、姜蒜末等和在一起挑勻抖開，將鍋中材料、味汁充分挑拌均勻，熄火出鍋即可。

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