北京哪儿的包子好吃?

山哥9


1.陈寔包子王

分店很多,但是这家是京城第一家,味道没得说,皮薄馅料鲜香。有炒肝必有包子,再来一份灌肠,绝配!小碗炒肝里面的肠子清洗的很干净,只是香味。一个人一碗炒肝,再来三个包子,就吃的很饱了。

人均:20元

地址:东城区龙潭路翔龙大厦东南方约100米(龙潭公园北门西)

2.老杨家炉包

不能堂食,需要外带。面团扎实、软韧,内陷儿很大一肉球,牛肉味特别香,里面有韭菜、粉丝、胡萝卜。

其中韭菜香味最明显,印象最深的就是面团真的很实在,而且刚买热热的时候,底是脆香的。

人均:13元

地址: 朝阳区大屯路甲1号亚奥国际酒店内

3.海满堂蟹黄大包

非常惊艳的蟹黄大包,蟹黄包吃的很过瘾,好多蟹肉蟹黄,雪菜包也不错。

海满堂蟹黄大包主打的蟹黄包顾名思义,内馅主要原料是货真价实的蟹肉和蟹黄,一口能咬出人生圆满的感觉,实在是比吃大闸蟹方便太多。

人均:46元

地址:朝阳区长楹天街商业街西区d-307

4.扬州百年冶春

南方的包子皮讲究的就是薄而蓬松,入口这个绵软哦,蟹黄包大而饱满,插上管儿您就可以慢慢享受了。还有鸡丁、笋丁、肉丁的“三丁包”。

人均:112元

地址:西城区平安里西大街22号国家京剧院1楼

5.古槐宝鼎天津包子北京炒肝

这北京炒肝和天津包子一配,炒肝量很足,肠和肝都很够量,包子还有些灌汤包的感觉,老板制作包子说是有秘籍的。推荐三鲜馅儿的,有猪肉大虾仁和鸡蛋。

不过鲜肉的也很不错,4.5元一两三个,鲜肉的包子还有点灌汤,肉馅很新鲜。还有这梅菜包子,略甜口儿,好吃极了。

人均:19元

地址:西城区西四北大街前口袋胡同1号

北京晨报


要说北京城最好吃的包子我只认一个地方,这个地方一般人肯定不会为了去吃盘包子专门去一趟。因为消费太高了,一晚上人均没个几千块钱肯定下不来。我也是跟着几个大哥去的,人家托他办事,我们也就跟着沾光吃完饭去唱个歌。唱到半夜可以点宵夜,我平常素来喜欢包子,就点了一盘尝尝。端上来以后真的太惊艳了,要说全北京城有点名气的包子我都会去尝尝,但是绝对没有这个包子三分之一好吃,小时候吃包子什么味道,这个包子就是什么味道,猪肉大葱馅的。包子皮也很干净,里面的汤汁都没有渗到包子外面,从里到外透着一个香。好了,不卖关子了,这个地方在三里屯,凯富国际俱乐部,是家高档夜总会,包间多少钱不清楚,坐台费2000块/人。


情网55


门头沟新新包子铺30元一斤20个大家有时间可以去尝尝 吃完包子在开车顺着109国道往门头沟山里走走 (百花山 灵山 爨底下 斋堂水库 )风景优美空气清新 有山有水 走一走看一看 百花山真的不错的


叫W大爷


我是门头沟人,我向大家推荐一个地方,门头沟新新包子铺。有40年历史了,绝对比庆丰包子好吃!30元一斤,20个。你吃一回就想着第二回。在改开以前是门头沟的样板,北京市的点型,经常上报纸的。来门头沟的骑车发烧友只要是来门头沟一定去吃包子的。经济实惠,好吃不贵!


门头沟山里人


过去老北京有名的包子铺大多是在南城,尤其是七八十年代,我举几个例子吧,鲜鱼口儿里边的(天兴居),炒肝儿确实是不错,包子稍微差了些。珠市口儿南边路西(美福林)包子铺的包子是最好吃的,不知道为什么就消失了呢?体育馆西路路西(庆春包子铺)的包子好吃,西单路口东南角的(庆丰包子铺)也还是可以的,西四大街的西四包子铺也是挺好吃的,虎坊桥路西工人俱乐部南边的(凯琳)现在没有了,咱就不说他了,这俱乐部前边还有家(京天红)包子铺,(京天红)的包子开始是挺好吃的,他是以天津包子起家的,过去可没有什么(耳朵眼儿炸糕),不知为何包子越来越不好吃,反到是(耳朵眼儿炸糕)卖出了名,现在北京说起吃包子,肯定是绕不过去(庆丰包子铺),总的来说还是可以的,可这炒肝儿实在不敢恭维,(天兴居包子铺)也还存在,除了鲜鱼口儿的总店,别的地方也是有分店的,可各家出来的东西是不一样的,参差不齐,(京天红)的包子已经不能吃了,东城鼓楼边上的(姚记)包子和炒肝也还能凑合着吃,我首推的是沙子口路上的(炒肝儿赵)家的包子,这(炒肝儿赵)家的包子和炒肝儿比别人家的都贵,随然说是好吃,可这60块钱一斤的包子,13块钱一小碗的肝儿着实是贵了点儿,各位您还是自己个看着办吧,谢谢!


雨真迎贵


中国的包子不能吃,因为中国人大大的坏了坏了的,包子的肉馅儿,大部分都可能因为降低成本的原因,肉馅儿会造假。所以,要吃包子最好是吃不带肉馅儿的。否则,这肉馅儿不知道是啥东西呢,加点防腐剂,防臭的,再来点味精各种调味品,味道肯定好吃,但肉馅儿是不是真的,那就不知道了。


黄阿哥47304651


北京珠市口的天津包子30年前就没法吃,北京只有西单路口东南角长安大戏院旁边的庆丰包子铺和新街口知味观的包子还可以,北京现在没有平民包子!京城饮食的没落!西四包子没法吃,包子和炒肝都是外地人送的,我就在羊肉胡同住过!吃包子的大部分是无产阶级,口味一般,1989年知味观包子18元一斤,庆丰包子铺12一斤一两4个,每个包子都有虾仁一个!没有炒肝,记忆中去吃馄饨,一般人不吃馄饨,因为太贵,好像1块吧!我每周去一次,当年我一个月工资和奖金有1000多,刚刚上班所以低!去西单老庆丰包子铺吃饭的大部分是谈恋爱的,两个买4两,当年是很奢侈的,晚上7点多去就不用排大队了!


全新泉意394


八十年代,天坛西门,双坛包子铺,有谁还记得吗?

第一次在双坛包子铺吃包子时的味道,到现在还记忆犹新,吃到嘴里太香了,姜味儿真浓,第一次吃还真有点儿不习惯,不过以后越吃越上瘾,几天不吃啊还真想。

当时包子铺做包子是当大家面做,包括各道工序,店里员工把新鲜的猪肉放进绞馅机,同时把整水桶洗的干干净净的老姜,随着肉一起绞进肉馅里的,现在想起来都流哈喇子。

后来为了漏出天坛的红墙,把双坛包子铺给拆了,悲哀呀!

还有您别忘了,当时吃包子可是要粮票的,一两三个。


王老大NO1


以前倒是有几家比较不错的包子铺。肉包子应该是庆丰包子,天津味的当属美福林,素包子应该是南方风味的功德林。现在就不好说了,有些小店的小笼包子做的也不错。学些手艺,自己蒸的包子更和自己口味。用料讲究无添加,吃着放心。老酵发面,猪前腿肉自己搅馅,喜欢洋葱香葱大葱小葱随你便,酱油,小磨香油,白糖,胡椒,五香十香十三香自选,鸡汤高汤鸡精想放什么放什么,可咸可淡,可辣可甜。羊肉,牛肉,鸡胸肉,芹菜荤香胡萝卜,扁豆豇豆茄子馅,白菜萝卜大青椒,换着口味有营养。酱油要特级,酱要六必居,香油选古币。唉,就是费力气。


麻辣SC


常吃的就是庆丰了,还是挺好的,报国寺小吃的早餐里肉包挺好吃的,牛肉馅的,一个肉圆,还有香菇鸡蛋包。吃好多年了


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