拉麵是和田人的日常美食
和田人做拉麵
可以說是地道的很
面拉的細，勁道
再配上精心炒制的菜
和田做拉麵需要很多程序
要和麵、醒面、盤面……
弄不好面還會和得不勁道
不會和麵還想吃拉麵，
怎麼辦？不急
這些程序都可以不要了
只要你家裡有
塑料袋、塑料瓶、保鮮袋
就可以做拉麵了！
美味誘人還省事兒
美味不用等，還超級解饞
一次能吃好幾碗！
「手工雞蛋拉麵
pinpinlife
」
塑料袋做拉麵的方法其實非常簡單，無需揉麵不沾手，雞蛋+麵粉+裱花袋，輕鬆get營養豐富的手工雞蛋拉麵！超簡單！
材 料 雞蛋3個，麵粉，西紅柿兩個，蔥花、蔬菜等適量，保鮮袋或者裱花袋，油鹽調料適量。
做 法
1、打3個雞蛋，分3次慢慢加入麵粉，邊加邊朝一個方向攪拌。
直到變成濃稠的蛋糊，以能夠掛住筷子為準。
然後把雞蛋麵糊裝入裱花袋中備用。
2、熱鍋放油，蔥白爆香，加入西紅柿丁翻炒出汁。
3、加熱水煮開，裱花袋剪一個小口，然後轉圈擠麵條到鍋中。
4、根據個人口味加入鹽、生抽等調味，煮熟盛出，撒點蔥花或者香菜就ok啦！
擠拉麵Tips：
1、麵糊不能太稀也不能太稠，包子用的130g麵粉和3個雞蛋剛剛好；
2、裱花袋或者保鮮袋（建議優先用裱花袋）剪小口，剪小一點不要太大；
3、擠的時候可以用點力，連續不間斷，儘量別用勺子攪斷了。
你還可以根據自己的喜好放一些小白菜、火腿、牛肉、辣椒等等，好吃又好玩，想不想動手試一試？
怎麼樣？
看著就飢腸轆轆了吧！
那就動手開始製作吧，
你很有大廚的潛質喲！
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