四月,雖然已是春天,但南京還帶著陣陣寒意。
這時候,要是有一碗熱氣騰騰的米線和幾串新鮮出爐的燒烤,那就再好不過了!這次,遊品在南京發現了一家網紅麵食店。
這家店叫火山屋臺,位於南京著名的美食聚集地——新街口,專門賣拉麵、米線和各種烤物。
日系小清新的裝修風格,黃色的燈光帶給人一種溫暖愜意的感覺。
仿簾幕的店招,門口簡約風格的長椅據說可是拍照打卡的必選之處。而店內則是複式風格,分為上下兩層,一整片落地窗讓餐廳格外敞亮,桌椅也都是濃濃的和風,用餐環境絕佳。
點單推薦:
芝士肥牛線食(39元)
非常神奇的搭配,主食可以自由選擇,米線、拉麵、烏冬或者墨魚拉麵都可以。
我們選擇了米線,特別Q滑,芝士和茄汁搭配,咸和甜組合在一起特別奇妙。肥牛和玉米粒吸飽了湯汁,連湯都可以喝得一乾二淨。
火山噴發毛肚米線(29元)
喜歡辣的小夥伴們注意咯,這款米線的辣度真的特別過癮(據說是因為老闆是四川人,對辣特別有研究,料給的也很足。)
豌豆、毛肚、鴨血、海帶和午餐肉幾乎把整個碗都鋪滿了,每一根米線都在秘製川味辣湯裡洗了個澡,一口吸溜下去,特別酸爽。
一份29元,可以說是性價比很高。
奶油咖喱烏冬(32元)
怎麼樣,光看照片是不是完全看不出這是碗麵烏冬呢?
上面蓋著厚厚一層奶油,下面是咖喱烏冬麵,奶香味特別濃郁。
裡面的配菜,玉米和土豆也吸收了奶油和咖喱的味道,特別入味,鹹鹹甜甜的。雖然奶油多,但也不會感覺特別膩。
除了主食,這家店的小吃也絕對不能錯過!尤其是各種烤物:豬五花烤山芋、豬五花烤鳳梨、熱山肥腸——都是招牌菜,價格10-15元一份。
豬五花烤山芋
滋滋冒油的五花肉包裹著被烤的超軟糯的芋泥,一口下去,太讚了。
還有五花肉烤鳳梨,鹹甜混合的口感,再加上一把辣椒麵,特別奇妙。
小食四部曲
小食四部曲菜如其名,有黑蜜豆、草莓大福、溏心蛋、泡菜。
泡菜酸辣可口,解膩效果很好,黑蜜豆甜而不膩,也特別好吃,擺盤也是精美富有少女心。
草莓星樂
草莓星樂有股酸奶的口味,裡面的草莓果肉也很多,甜甜的很不錯,也是解辣神器。
這家餐廳人均40-50元,性價比也算很高了。
更何況能夠在美食雲集的新街口脫穎而出,肯定實力不俗。
想體驗與眾不同麵食的小夥伴們可以來這裡試試。