20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

據說,昆明城邊有一處老饕們的秘密聚餐地,四合圍院,坐在池邊吃傣族烤雞、烤全羊,還能邊吃燒烤邊火鍋涮鴨嘴魚...天啦嚕,聽得我口水橫流,巴不得立馬就去!

地點不算難找,就在野生動物園坡腳下,去的時候天公不作美,飄著零星小雨,

可是車子一輛接一輛的,找來吃的人還挺多,包間基本定滿了,只能看看哪裡有空先把個位置

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

冒雨前來,感覺也別有一番意境呢,屋簷瓦尖上的雨水一滴滴的落在池子裡,

惹得水面上泛起陣陣漣漪,雨中的山莊,竟也那樣美好,那樣清爽,那樣純潔。

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

  • 離市區很近,空氣清新、食材生態

坐落在山腳下的山莊,被綠色生態包圍著,

雨後清新的空氣,帶著絲絲飄香的泥土氣息和淡淡芳香。

放眼望去,就像一幅畫卷,寧靜又安逸,

深深吸一口氣,從心底感到一種無法比擬的清爽。

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

雨珠落在花兒上很是惹人憐愛,小草上也滾落著折射光芒的水珠,

樹葉尖上更是掛滿了晶瑩剔透的“珍珠”,而我則貪婪的呼吸著雨後甜潤的空氣。

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

來自美國的鴨嘴魚因其獨特鮮美的口味,讓眾多食客都想一嘗為快,

池塘裡,周身光滑、深灰色鴨嘴魚自由的游來游去,

不僅觀賞性強,肉質鮮美用來涮火鍋也很棒。

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

山莊裡還有大片自種的蔬菜地,菜地裡的蔬菜長勢非常好,

都是一些應季新鮮生態的瓜果時蔬,主要供應給來這裡吃飯的食客們。

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

還養著有鴨子、大白鵝和小羊,食材都是自養自吃,絕對的原生態了。

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

落雨時搬條凳子在屋簷下,捧腮靜坐,看著雨水沿著瓦匯成密密的水簾,

快樂的光陰就在舉步之外的水氣中蔓延開來,此時,更加期待在雨聲中“靜”享美食了。

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

  • 火鍋、燒烤、炒菜...名副其實的美食窩子

來這裡,一定要圍著火塘吃火鍋燒烤,現在各種各樣的火鍋,朋友聚會也是意見難統一,

在這裡,所有問題都能迎刃而解啦,吃涮的,吃烤的,隨便吃~吃辣了清湯鍋涮現摘時蔬。

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

火鍋麻辣鮮香,滿足口感控的每個味蕾,又香又麻又辣的味道撲面而來,

甩一碗羊肉去紅鍋裡,鐵板上再烤幾片五花,一邊享受澎湃的火鍋,一邊放浪形骸地大塊烤肉。

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

邊涮火鍋邊燒烤,還能吃到傣族烤雞、烤魚...

這裡完全是選擇困難症的最佳選擇,以後吃東西再有人說“隨便”,我就帶ta來這裡。

(要吃點菜也沒問題啊,這裡也有~嘿嘿)

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

池塘邊的燒烤架上,烤滿了雞、魚和豬蹄等,

繚繞的煙霧中,嗤嗤嗤,燒烤師傅熟練地翻面著烤架上的美食,

木炭與食物融合後產生的香味,站在一邊都口水直流。

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

烤好的雞下架就直接放在芭蕉葉上,鮮嫩無比,

既保留了雞肉的原有鮮味,還嫩得流汁。

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

烤好的魚味道濃郁,香辣可口,肉質鮮嫩,而且超級入味哦。

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

烤五花肉,特別是才上桌的時候,一口下去全是肉的香味,

再沾一點蘸水,一點都不油膩,下酒好菜。

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

不似一般燒烤的濃重焦味,夾一塊鮮香的雞肉或烤肉放入口中,

外脆裡嫩,再蘸一點特製的辣椒,頓時口中生香,回味無窮啊。

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

這裡還有專門的烤架用來烤全羊呢,秘製的紅油均勻的抹在羊的全身,

360°翻滾,羊肉的每塊肌理都能兼顧,滋滋冒油。

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

現宰的羊烤制,整個烤全羊的肉質鮮嫩且緊實,表面微微泛著油光,皮酥流油、香味四溢,

羊肉乾香有嚼勁,吃在嘴裡滿口鮮香,皮脆肉嫩,嫩到飈汁,讓人慾罷不能。

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

如果既不想吃火鍋也不想吃燒烤的小夥伴,這裡的地道田園美食瞭解一下?

時蔬都是菜園子裡新鮮採摘的,美味又放心。

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

淳樸、地道的純生態美食,自然醇香,食材鮮甜,喉有餘甘,

超級誘人,連飯都要多吃幾碗呢。

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

數不盡,吃不完的農家美食,讓我們停下匆忙的腳步,

去品味那最天然,最純淨的田園味道。

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

在這裡,一杯香茗,一份田園菜,以及樸實、熱情的服務,都能感受到溫暖。

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

  • 休閒放鬆好地方

臨水而建白牆灰瓦的四合圍院,裡裡外外都透著一股清幽、舒適的溫馨感,

聽著蟲吟鳥鳴這天然樂章享用美食,頗有一種化繁為簡、返璞歸真的意境。

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

當然,棋牌麻將等娛樂設施也一應俱全,讓人遠離城市喧囂,感受一方寧靜的灑脫。

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

夜色裡,屋簷下的紅燈籠絢麗奪目,為院子增添了不少的喜色,

映照著每個人的臉上,也佈滿了喜悅的神色,這份久違的滿足,也讓人久久不願離開...

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

20分鐘車程,昆明傳說中的塘爐,烤雞、烤羊……名副其實美食窩子

這美食眾多的塘爐休閒美食山莊就藏在昆明盤龍區清水河45號野生動物園大門的坡腳處,

導航上也能查得到,而且停車場超大。


分享到:


相關文章: