究竟是哪家火鍋
能讓我痴迷到“失去理智”？
喏，就是它
吃貨福利放在了文末，別忘了領取噢~
雖說武漢現在走幾步就能看到一家火鍋，味道、菜品都不相上下，但吃過的人才知道，他們都不是涮你牛。
為了提供最安全且美味 的味道，涮你牛從選材到製作，每一步都花大功夫和品質死磕。
每道食材，都經歷了十次以上的挑選和試菜，確認出品穩定才會出現在菜單上。採購員們甚至人手一張山姆會員卡，只為確保一蔬一菜，都安心。
鍋底也是當天熬製當天使用，堅決抵制“回收油”，安全程度堪比家裡的飯菜，就連孕婦和兒童也能岔著吃~
涮你牛還特地準備了可以一鍋三吃的「網紅奔馳鍋」，牛油、番茄、牛骨湯，每種口味都不會讓你失望。
辣鍋是選取上好牛脂肪熬製，配以優質朝天椒、茂汶大紅袍、金陽青花椒等，才有了面前這通紅漂亮的鍋底，香味層次豐富。
番茄鍋也是暗藏玄機，且不說以新鮮番茄榨汁做底湯的匠心精神，光是一勺撈上來的滿滿牛腩，就不得不感嘆老闆的良心，用料也太紮實了吧！
還有他們家的牛骨原湯，是花大工夫分別熬煮的牛骨湯和牛肉湯混合而成，再鋪以玉米、白蘿蔔和枸杞，看似平淡，實則內含豐富，韻味十足。
手切鮮牛腱肉
必須重點推薦小樂的心頭好，牛腱肉粉粉嫩嫩的，也沒多少白筋，光靠外形就已經贏了。
一把將牛肉全擼下鍋，浸潤在鮮美的牛肉原湯裡，隨著爐火升溫，牛腱肉吸收了湯汁的精華，空氣中飄散的鮮香讓人沉醉。
搭配涮你牛的秘製蘸醬，鹹香微辣，每一次咬合，汁水就像泉湧般溢滿口腔。
沒有肉類的油膩，又自帶柔韌口感，滿足就在這一口的細細咀嚼中。
手切鮮牛肉眼
牛肉眼其實是牛裡脊裡最精華的幾兩肉須，懂吃的老饕一般都是兩份起點，不然多遲疑一會兒，分分鐘就估清。
這麼金貴的肉可不能涮老了，在辣鍋裡隨便遊蕩個幾下，變色後就能吃。
雖然瘦肉周圍附著些許油脂，但入口絲毫不覺油膩，嚼在口中有微微脆感又散發著豐富的牛肉香氣和辛辣氣息。這種滿口生香的驚喜，你一定不能錯過。
手切鮮牛肌肉
不得不驚歎，牛肌肉的紋路實在太美~連筋帶肉，呈現出大理石般的紋路，優雅質感簡直呼之欲出。
生怕旁人來搶肉的小樂，此時必須獻出“涮肉神器”。將牛肌肉倒進鍋裡，筷子跟著晃幾下，連秒錶都不用掐，表面稍稍有點捲曲就是它汁水最充盈的時刻。
牛肌肉燙好後口感嫩中帶脆，辛辣湯汁和牛肉原味在嘴裡縱橫交錯，一口便難以忘懷。恨不得自己獨佔這一大盤。
凍鮮牛肉拼盤
三款鮮切牛肉都想嘗，又擔心錢包扛不住？喏，凍鮮牛肉拼盤就是你的最佳選擇，一次搞定8個招牌菜品。
除了鮮切牛肉，拼盤裡還有一朵美輪美奐的牛舌花，精緻得不行！
一嘗就知道是好貨色，入嘴猶如溫柔綿長的舌吻，整個人都要融化在牛舌的嫩滑口感中了。
肥瘦相間的肥牛，小樂也非常中意。怎麼涮都不會散，吃起來還帶著淡淡奶香味。
涮你牛滑蛋牛肉
老規矩，吃之前先戳破雞蛋，讓整片牛肉均勻沾滿蛋液，此時下鍋怎麼煮都不會老。
經過牛油鍋的加持，滑蛋牛肉一口鮮嫩得簡直要把牙齒都酥掉，隨即融化在嘴中，回味無窮。
純手工鮮蝦滑
絕對純手工，蝦肉都未完全攪碎，細細看還能看到顆粒狀的蝦肉，吃進嘴裡感覺Q彈蝦肉能蹦迪。
極品午餐肉
“極品”二字可不是說說而已，涮你牛的午餐肉甩別個火鍋店好幾條街，裡面都是正兒八經的肉。
看看這厚度，這肉量！無數人就是被他家午餐肉圈了粉，不打卡就算自己白跑一趟。
北海道蟹柳
只在高級日料店才能吃到的大崎蟹柳，市面上價格不菲，沒有面面的澱粉質感，在別家還不一定能吃到。
鮮炸豆腐皮
別看是道素菜，鮮榨豆腐皮極其考驗製作功底。整體色澤均勻，厚薄一致，炸物功力可見一斑。
強烈推薦搭配番茄鍋，涮的時候不要松筷子，心裡默數兩秒就趕緊撈起。此時豆腐皮外軟裡韌，每一次咀嚼都迸發出番茄的鮮甜，過癮極了！
還有雲南石屏腐竹、雲南野生竹蓀、汕頭手打墨魚丸等等，都是精選優質的食材，從原產地新鮮直達武漢。不敢調和南北之口腹，但願溫暖賓朋之心脾。
雖說涮你牛藏在南湖，路途稍顯遙遠，但吃過的人才懂，這一趟長途跋涉完全值回票價。
店內精緻簡約的新唐風，無一不彰顯一種精緻的生活格調。原木色桌椅間點綴些許紅豔燈具，伴著四處瀰漫的火鍋香氣，倒映襯出幾分古色古香。
西式的明檔廚房還被搬到了店裡，乾乾淨淨的操作檯和環境，安全放心看得見。
難得的是座位與座位之間距離開闊，不似一般火鍋店那般擁擠，再加上用料紮實的良心食材，你還有什麼理由不來品嚐一番呢？
工作不保，不過還是祝你們吃好喝好，別忘了領走福利，和小夥伴約起！
重磅福利看這裡！
30份雙人霸王餐免費送
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免費獲得以下菜品
「涮你牛滑蛋牛肉」1份
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「特調飲品」1扎
活動規則請添加客服（WECHAT:chwl525）諮詢
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100元可購買總價為324元的品嚐券3張
（即鮮凍牛肉大拼盤3份）
活動時間：即日起至10月15日
每人限購一份
- 涮你牛新中式風尚川渝火鍋 -
【人均】
￥70
【營業時間】
週一至週日 11:30-00:00
【地址】
文治街武昌府二期2-139
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出品：武漢愛黑馬文化傳媒
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