注意：胡蘿蔔不能和它同吃，一定要小心，很多人都不知道！
立秋之後，很多人都知道在飲食方面需要注意一點，民間自古流傳著“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法，那對於飲食搭配，還有很多人不知道，有一些東西是不能跟蘿蔔一起搭配的，接下來讓小編為您科普一下。
胡蘿蔔+茄子：胡蘿蔔跟茄子的結合會打破食物中原有的維生素C，使營養成分大大降低，不僅如此，還會引起身體消化不良，導致食物堆積，產生垃圾毒素。
胡蘿蔔+山藥：秋天吃山藥的好處也是有很多，所以很多人可能會將他們合併在一起，胡蘿蔔本身含有維生素C分解酶，與山藥搭配的話，裡面的維生素C就會被分解掉，營養也不被人體所吸收。
山藥的好處：秋天天氣逐漸降溫，空氣也隨之變得乾燥，這個時候體虛、脾胃不好的人會出現食少腹脹、有氣無力、大便稀溏等狀況，這個時候多吃一些山藥最好了，可以起到一個調理的作用；不僅如此，山藥還有補氣血、潤膚祛燥、澀精止尿、補益強身的營養作用，具體的吃法做法可以參考網上。
胡蘿蔔+白蘿蔔：這個很多人的誤區會更大，覺得胡蘿蔔跟白蘿蔔都是一樣的，加在一起好看又好吃，但是胡蘿蔔當中含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔當中的維生素C，使二者的營養價值大大降低。
這些都是最常見的誤區，秋冬季節也隨之而來，切記不要將胡蘿蔔與這些同吃，那胡蘿蔔應該跟哪些食物搭配，才能將各自的營養價值上升到一個新的高度，請往下看：
胡蘿蔔+紅燒肉：具有活血化瘀、益氣，增強免疫力的作用，特別適合小孩子吃。
做法：先將胡蘿蔔切塊放入油鍋中進行翻炒，熟了撈出備用；再將紅燒肉放下去油鍋中翻炒，加入生抽老抽以及白酒，蔥薑蒜，最後加入白糖上色，翻炒使之入味，隨後加入開水沒過紅燒肉燉煮30分鐘，再加入胡蘿蔔燉煮十分鐘即可。
胡蘿蔔+鱷魚肉：鱷魚肉具有很高的藥用價值，具有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除溼的功效，經常食用可補氣養血、平喘止咳。與胡蘿蔔一起搭配，可以養顏潤膚，補充維生素C。
具體做法：將鱷魚肉、川貝、枸杞、姜、黃酒以及胡蘿蔔處理乾淨，一起在鍋中熬煮一個半小時即可，胡蘿蔔建議到後面再放進去，不然會熬爛。
“冬吃蘿蔔夏吃將，不勞醫生開藥方”，蘿蔔不僅是一種蔬菜更是一種藥，冬日吃蘿蔔，不僅可以健身防病、清腸排毒，還可以嫩膚抗衰。
閱讀更多 ahb鱷魚美食 的文章
