四樣蔬菜炒一盤下酒菜減少酒精對身體的傷害老爸年紀大了，沒事幹喜歡交朋友一起來家裡喝酒，喝的不多咱們也攔不住，只能做一些下酒菜來緩解一下酒精對身體的傷害吧，今天寶老爸年紀大了，沒事幹喜歡交朋友一起來家裡喝酒，喝的不多咱們也攔不住，只能做一些下酒菜來緩解一下酒精對身體的傷害吧，今天寶媽給大家推薦這款四樣蔬菜炒出來的下酒菜，味道非常的贊，大家可以試一下。
食材：
雞蛋三個，木耳一百克，黃瓜一百克，小西紅柿一百克，食用油適量，食鹽一勺，香蔥一根，生薑一塊兒，生抽一勺，耗油一勺
製作過程：首先第一步把食材都準備好，木耳一百克當然是泡好之後的，你要提前泡或者用寶媽教過的快速泡木耳香菇法，小西紅柿切開，黃瓜切成片，雞蛋打在碗中加入少量的食鹽攪拌均勻，香蔥，生薑切碎即可。
然後第二步起鍋倒入食用油，油熱後放入雞蛋翻炒成熟後盛出來備用。接下來第三步再次倒油，油熱後加入蔥姜爆香後加入西紅柿和木耳一起翻炒，看西紅柿有點出水後把黃瓜和雞蛋加進去，翻炒片刻加入生抽，食鹽和耗油翻炒均勻即可出鍋。
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