佛山的天氣多變
讓人沒什麼食慾
那不如來品味食材中
最初的那一口“鮮”和“甘甜”
最能體現這一特點的食材，我想到了順德魚生。
更何況今天給大家介紹的餐廳要
大！放！絕！招！
三文魚刺身
18元一船（每桌一船）
海鯇魚刺身
20元一斤
海鱸魚刺身
38元一斤
三文魚腩刺身
78元一船
北極貝拼希鯪魚
48元一份
順德創意菜
3月22日-3月28日
6.8折！
3月29日-4月4日
7.8折！
4月5日開始
8.8折！
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以上優惠只限大廳消費
專注三十餘年順德食魚老手藝
自養順德水庫大魚
即點即劏
玩轉整條魚從頭食到落尾十餘種做法
順 德 魚 生
精選3斤半左右的優質淨水魚，保證魚生出品質量，從最源頭開始做起，有好的材料，當然有著一位專業魚生大師傅，為大家精心製作。
從放血→到起肉→最後到切片，每一個步驟都要做到快、準、狠。師傅出神入化的刀功，似的每一片都薄如蟬翼、晶瑩剔透。
就連擺盤也十分精美，既讓人看的賞心悅目，也給了客人美味的口感。
魚生最講“品相”，魚肉必須要透明晶瑩才算靚！冰涼爽滑的魚生一入口，瞬間令人覺得暢快！
魚肉晶瑩剔透，紋路清晰而且沒有一絲紅色，一看就知道是靚魚生！我單方面宣佈，這個春天被這裡的魚生承包了！
當然，魚生的調料也是非常講究：蒜片、薑絲、蔥絲、洋蔥絲、泡椒、芝麻、花生米、檸檬葉絲、胡蘿蔔絲等等，再加上花生油、鹽、缺一不可。
將調料和魚生撈起後，仔細咀嚼，各式香、辛、酸、甜的佐料更將魚生之鮮美盡情帶出，使得滿口溢香，無窮回味，最叫人慾罷不能。
日 式 刺 身
三文魚腩刺身
這裡的擺盤真的十分有趣可愛了！曬票圈一流！這裡的三文魚腩十分新鮮，是整條魚脂肪最豐富的地方，特別是皮與肉之間那層“白膜”，更是最高美味的所在！
三文魚腩肉質肥腴鮮嫩，口感嫩滑，蘸上一些芥末醬油，感受三文魚腩在口中慢慢融化，美味無法抵擋。
三文魚刺身
又一個高顏值的擺盤！看著這紋路清晰的三文魚刺身，實在讓人饞嘴！
厚切的大片三文魚，看圖片還以為是哪家日式壽司店，竟然做到這麼新鮮！這麼抵食！
北極貝拼希鯪魚
每款刺身都會新鮮採購，將最新鮮、最美味的刺身貢獻給大家，北極貝、希鯪魚，時尚的混搭組合，年輕人的最愛。
順 德 創 意 菜
五指毛桃焗土雞
這真的是神秘而又好味的一道菜，揭開錫紙的瞬間，一陣陣五指毛桃的香味撲鼻而來~
吃下口，你會發現肉非常滑，五指毛桃的香味在口中迴盪，焗的時間剛剛好，口感
又香又滑嫩！
酸湯肥牛
酸辣開胃的金湯搭配上鮮嫩濃香的肥牛，又解饞又下飯，滿滿一大碗的酸湯肥牛非常誘人。
大片的牛肉非常美味，酸菜是老闆老家的酸菜，口感非常爽口美味，配菜還有金針菇。
剁椒蒸魚
魚的“味鮮”和剁椒的“辣”為一體，火辣辣的紅剁椒，覆蓋白嫩嫩的魚肉，剁椒的味道又恰到好處地滲入到魚肉當中，很是美味。
香芒牛仔粒 非常有創意的一道菜，豔麗的色彩也很更容易讓人食慾大開。芒果軟滑香甜，牛肉
鹹香軟嫩，帶給你味蕾上的絕妙享受，好吃到停不了口啊！
生炒雲南油菜花
說實話，小編是第一次吃這款雲南油菜花，但是一吃就馬上被它圈粉了，好吃到根本停不下來！菜味很濃很香，
十分推薦！
脆皮九龍豆腐
非常有意思的一道菜，將又滑又嫩的豆腐切成小塊進行油炸，然後再調味，再蘸著甜辣醬吃，口感變得更豐富。
椒鹽魚骨
石鍋鵝乸煲
蒜香骨
西藏靈芝燉鱷魚龜
環境十分乾淨闊落，整個氛圍輕鬆，很適合家庭聚會，朋友聚會，公司聚會。
御 滿 樓
海鮮加工
煎炸燉煮燜蒸...
樣樣10元
海釣魚刺身加工
20元/斤
地址：大瀝瀝雅路中國銀行旁 御滿樓2樓
訂座電話：0757-85550066
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