不得不說,吃貨的大多智慧都用在了美食上面,關於如何吃,怎麼吃,怎麼好吃等等問題都是專研了許多門路!苦瓜,是夏季最常見的蔬菜了,別的功效我也不怎麼了解,但是清熱解暑是一定的。雪碧,是夏季最常見的飲品了,滿頭大汗的從太陽下躲進屋子,來上一口雪碧,透心涼!今天就教大家將二者融合在一起,做出苦瓜不苦,雪碧解渴的“黑科技”健康飲品。
準備材料:
苦瓜、雪碧、檸檬、枸杞、蜂蜜等
製作過程:
1、將枸杞用溫水浸泡至發脹即可,苦瓜去瓤並切成你喜歡的形狀(建議切薄片,這樣苦瓜就沒多苦了);
2、鍋內倒入適量清水煮沸,水開後滴一滴油(可以讓苦瓜更綠,任何焯水的綠菜都可以用這個辦法),再放入切好的苦瓜,變嫩綠後立即撈起;
3、將苦瓜放置在涼白開中浸泡幾分鐘;
4、將切好的檸檬片,泡好的枸杞,煮好的苦瓜放入一個容器內,倒入雪碧,喜歡甜一點或是怕苦的小夥伴可以添加一些蜂蜜,冷藏數小時即可飲用啦!
小貼士:
1、苦瓜切薄片焯水時更容易祛除本身的苦味;
2、浸泡時間越久其實苦味越淡,蜂蜜可以少量添加;
3、一般來說,苦瓜雪碧飲品冷藏時間越久味道更好一點;
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