人之最饞的時候是在想吃一樣東西而又不可得的那一段期間。
——梁實秋《雅舍談吃》
口味單調一點、耳音差一點,也還不要緊,最要緊的是對生活的興趣要廣一點。
——汪曾祺《老味道》
說到底,人生在世冰霜苦旅、得失流離,到頭來,真正能令人慰藉的,也無非就是樸樸素素求碗熱湯喝。
——張佳瑋《無非求碗熱湯喝》
美食,是人最深的鄉愁。一個人長大後,總有些滋味,只能停留在回憶裡。無論去過多少地方,吃過多少珍饈佳餚,你最懷念的,還是媽媽做的家常菜。因為,時光將味道烙在了我們的味蕾上,隨生而生,永不磨滅。
——許憶《舊時光的味道》
有些東西,本來不吃,吃吃也就習慣了。也就是口味這個東西是沒有定性的。有些東西,自己儘可不吃,但不要反對旁人吃。不要以為自己不吃的東西,誰吃,就是豈有此理。一個人口味要寬一點,雜一點。對食物如此,對文化或者其他的東西也是一樣。
——汪曾祺《汪曾祺談吃》
“無竹令人俗,無肉使人瘦,若要不俗也不瘦,餐餐筍煮肉”
——梁實秋《雅舍談吃》
生命有限,吃一頓就少一頓,每一餐都不能辜負。
《雅舍談吃》
”若有一顆為小事而歡欣的心,幸福或許會離您更近。畢竟,生活就是這些小事的累積。”
——吉井忍《四季便當》
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