百嘗
邂逅或是一次對決
在圖書館借了看到一本書，是一個葡萄酒專欄作家，也是國家一級品酒師——百嘗寫的散文類品酒手記《邂逅，或是一次對決》，於是借了回家，打算睡前翻一翻，增長點葡萄酒和品酒知識。
我作為一名初級品酒師，其實還遠遠達不到“品酒師”這個稱號，只能說比起一般人對於葡萄酒多了一點的基礎知識。真正會品酒的人，是能從一杯葡萄酒中品出它的年份和品種，以及產地，富含的各種味道等等。這需要大量的品酒實踐，去嘗試無數種不同地區的葡萄酒之後，才會有的感悟和體會。能品酒已經是一種讓人羨慕的本事了，還能把這些感悟寫成文字，簡直讓我膜拜。
電影 裡的杯酒人生
在某一天睡前，翻了一下這本書，在第三篇文章裡，提到了這部電影《杯酒人生》，這部電影之前學初級品酒的時候，臺灣的那個老師有提到過一系列的關於葡萄酒的電影，其中就有這一部，再次看到有人提起它，於是去找了來看。
影片的拍攝地選在了加州葡萄酒鄉——聖塔陽茲山谷拍攝，因為那裡有別具一格的鄉村、狹長的公路、光影斑駁的葡萄園和世界級的釀酒廠。儘管導演亞歷山大·佩恩是個十足的葡萄酒迷，但對聖巴巴拉卻知之甚少，為了拍攝本片，佩恩不但遊歷了這個葡萄王國，還對影片中出現的葡萄酒品種進行深入瞭解。片中選取的葡萄酒，並非是最好的品種，但都是佩恩情有獨鍾的，觀影時可留意一下。
據說這部電影上映那一年，加州的葡萄酒銷量上升了30%，而片中的葡萄酒主角——黑皮諾也獲取了前所未有的廣闊聲譽，所以不要小看了葡萄酒文化。
麥爾斯最愛的黑皮諾
黑皮諾是影片中男主角最愛的一種葡萄，因其種植要求極高，而且需要極度用心的呵護，反而顯出了它的個性和精貴。這樣的喜歡大概也是想要彰顯男主麥爾斯的個性，儘管他看起來了活得一塌糊塗——寫了的書，看過手稿的人都覺得寫得很好，但出版商就是覺得沒有市場，不給出版；離婚之後，想跟前妻複合但前妻居然迅速的再婚而且懷孕了。人生看起來一片慘淡，黯淡無光，但其實
他對於人生有著自己的要求，絕不將就。比如有一天麥爾斯要跟他的朋友傑克一起去酒吧喝酒，儘管馬上就要結婚了，但是傑克為了泡到他喜歡的妞，可以滿口謊言，為了令其跟自己上床，可以無底線的遷就，但是麥爾斯，聽到要喝梅洛釀造的酒，差點就跟傑克翻臉，從這一點就能看出，雖然他們是最好的朋友，但是對於人生有著截然不同的態度。
法國原瓶進口公爵梅洛
我最喜歡的那款法國公爵梅洛，就是梅洛單品釀造的。在法國波爾多地區，也包括美國的一些地區，梅洛都被廣泛種植。
同一款葡萄酒對於不用的品酒師而言，感觸其實是不一樣的，有些人覺得剛剛好，有些人覺得釀造的葡萄過於成熟了；有些人偏愛梅洛，比如我；有些人卻覺得讓我喝梅洛，我就揍他，比如我們的男主角麥爾斯。他喜歡黑皮諾，偏執的喜歡，而對於梅洛又偏執的深惡痛絕。不將就的人要麼收穫完美人生，要麼過得比一般人更慘。影片講訴的就是麥爾斯如何從一敗塗地被葡萄酒和愛情救贖，開創完美人生的。
這部電影很適合有一點點葡萄酒知識的人看，因為裡面會提到一些葡萄品種，完全不懂的人，估計理解起來有一點的困難，比如黑皮諾是什麼鬼？當然，不懂葡萄酒也不影響你看這部電影，因為葡萄酒只是背景，它更多的是講麥爾斯和傑克對於人生和愛情的態度和感悟，所以，這部分說不定也能打動你。
許多事情並不是因為發生的那天有意義而成為我們生命中難忘的記憶，而是因為這件事有意義，才使這一天變得有意義，成為生命中難忘的一天。——《杯酒人生》
喜愛葡萄酒的魅力女人
影片主要講訴的是兩個失意的中年男人在其中一個結婚前一週開啟的一次“最後單身漢”葡萄酒之旅，一路上品酒無數，也在這一週內發生了很多的情感事故和故事，從而最終改變了男主麥爾斯慘淡的人生。
我很喜歡女主角瑪雅，像她的名字一樣美麗動人，眼睛會發亮，特別是提到葡萄酒的時候，滔滔不絕，光彩照人，一如她看麥爾斯的眼神。她說自己很適合當品酒師，喜歡每一種葡萄酒帶給自己的思考，但她卻堅決地離開了有一個酒窖藏酒，充滿了謊言和欺騙的前夫。
同樣是中年離婚無子，瑪雅卻比麥爾斯對於人生顯得更加的積極和熱烈。她大膽的向喜歡的人主動示好，但又保持著女人該有的矜持，讓人覺得很有魅力。我更喜歡瑪雅對葡萄酒的態度 ，當然我覺得這也是她對於人生的態度。
葡萄酒是有生命的
瑪雅對麥爾斯說，一瓶酒是有生命的，在打開之時，它便有了與其他任何一天都不一樣的味道。這是它自己獨特的魅力，是與眾不同的地方。當她得知麥爾斯有一瓶很好的酒到了最佳適飲期卻沒有被打開的時候，對他說了這句話。
而麥爾斯，不過是想等他跟前妻的結婚紀念日跟對方共飲而已。最終，在傑克的婚禮上，他見到他的前妻，當他得知結婚十年都沒有孩子的她，居然剛結婚就懷孕了，頓覺五雷轟頂，飛奔著跑回家，顫抖著翻出那瓶酒，用一種與那瓶酒的價值極其不對等的方式打開痛飲了。
在這種看似漫不經心瘋狂發洩中，我看到了他對自己曾經期望著複合的前妻以對過往的一種奮力拋棄， 讓我想起塔羅牌中的高塔，所有的舊信念在那一刻坍塌，而新的信念，在一片狼藉的廢墟中悄然生長，那是一種毅然決然告別過去的神聖儀式感。
他一直想等一個有意義的日子打開的那瓶極其珍貴的酒，終於在他打開的那一刻，讓那一天變得與任何一天都不一樣，具有自己的獨特意義，那是他重生的日子。正如瑪雅所說的那樣。
被愛情救贖的人生
影片的結尾，麥爾斯接到瑪雅的電話，她說看完了他寫的小說，覺得非常好，鼓勵他繼續寫作，也邀請他再次前去有她的那個小鎮，對於未來，瑪雅充滿著自信和希望，而這樣的積極陽光也照亮了麥爾斯慘淡的人生。不管是愛情還是葡萄酒，只要你真的愛，都會讓你黑白的人生髮生奪目的光彩。
推薦觀影，裡面有一段很完整的品酒程序，如何觀其色，聞其香，品其味，麥爾斯都演示了一遍。如果你真的懂葡萄酒，你能發現影片中每一種葡萄酒該用什麼樣的酒杯，都講究到了。如果你不懂，那就看看別人的人生和愛情吧。
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