肉沫炸醬
鍋裡放適量油，放入一個大料，將肉沫煸香，放入蔥，姜沫煸出香味。
用這種大醬做出的炸醬非常好吃。先把大醬放在碗裡用水周稀。
再把調她的大醬倒在鍋裡，加一小匙白糖調味，再加一匙老抽調色。
開小火要不停的翻動，大約半小時左右，看到醬裡已沒有了水份，滲出一層薄油的時候，拍兩瓣蒜放入出鍋。
香的不要不要的。。。。。。。。。。。
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肉沫炸醬
鍋裡放適量油，放入一個大料，將肉沫煸香，放入蔥，姜沫煸出香味。
用這種大醬做出的炸醬非常好吃。先把大醬放在碗裡用水周稀。
再把調她的大醬倒在鍋裡，加一小匙白糖調味，再加一匙老抽調色。
開小火要不停的翻動，大約半小時左右，看到醬裡已沒有了水份，滲出一層薄油的時候，拍兩瓣蒜放入出鍋。
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