半斤面粉，两克左右的发发酵粉，三个鸡蛋，适量盐和水活成面团可用筷子搅拌，越软越好，盖上保鲜模醒发。我是晚上活好面，第二天早上做。醒发好的面团，表面涂一层油，案板上涂一层油，切一小块面团，在案板上用手按成饼状，中间切两刀，面软很好做。做锅放油，烧到7，8成热，放入油饼，两面成金黄色出锅。没有任何添加剂，添加鸡蛋起酥，就是好吃。 分享到: 閱讀更多 王姐 的文章 關鍵字: 面团 菜谱 案板
