颖食营养
问题描述：黄桃有什么营养价值？怎么制作黄桃罐头？
黄桃产地比较多，如砀山黄桃，嘉善姚庄黄桃，大连黄桃，上海奉贤黄桃等，其品种也是多样，我前年去浙江玩的时候，就去了浙江嘉善姚庄，那里产的黄桃非常好吃。黄桃含有丰富的营养物质，如维生素C，α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、果胶、纤维素、钙，以及其他一些微量元素。
黄桃也具有多种功效，简单可以概括为以下几个方面：【1】：提高人体免疫力；【2】调节脂肪代谢；【3】生津、止渴、养阴、调经、益气、；【4】润肺补肾；【5】润滑肠道，通便；【6】降低血糖血脂；【7】活血祛瘀；【8】延缓衰老，美容；【9】提高食欲。
黄桃罐头怎么制造呢？我一个朋友就喜欢吃黄桃罐头，他教过我一个比较简单的制造方法，与大家分享一下。【1】准备好黄桃（提前洗好）、冰糖、盐；【2】将黄桃去皮去核，切成小块；【3】水中兑盐，加入切好的黄桃块浸泡（五六分钟即可）；【4】：捞出浸泡好的黄桃块，加入锅中，添加冰糖和适量水，中火煮15分钟至17分钟左右；【5】煮好后，将黄桃块放凉装瓶即可。
村郎三农馆
当下正好是黄桃大量上市的时候 但作为“桃中贵族”，黄桃价格一直不菲 但对于吃货而言，黄桃的好口味从来都不是浪得虚名。 初看金黄诱人，再闻果香浓郁，一口下去，香甜、绵软的味觉萦绕在唇齿舌尖，回味妙不可言 能够把馋虫压下去才是第一位的。
黄桃罐头的做法
- 1把黄桃放到清水中冲洗一下，然后用食盐搓一下表面，去掉桃毛（对桃毛过敏的亲要戴手套哦！）
- 2用刮皮刀去掉果皮
- 3将黄桃用刀六等份劈一下
- 4用一个小钢勺的尾部，从桃子的底部穿插进去，把桃肉切割下来
- 5然后把桃肉放到放了食盐的清水中浸泡五分钟
- 6捞出果肉，放入不锈钢煮锅内，放入刚刚浸过桃肉的水何适量的冰糖（喜欢吃甜的可以多放点）
- 7盖着锅盖煮开后，然后继续小火煮20多分钟至桃肉变软即可
- 8捞出放入开水烫过的大碗中凉透，然后再放入开水烫过的玻璃罐头中，密封，放入冰箱冷藏，能够放好长时间
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