嘿，你来了
渔樵江楮， 青山长川， 都不及你眉眼好看
2018年9月4日
星期二
用美食治愈你的胃
❖
今天小九要为大家推荐一款美食
佛系酸辣粉
❖
西安每个小吃街，大大小小的美食城里，肯定都有酸辣粉，不管春夏秋冬，都是男女老少的最宠爱对象，咥一碗酸辣粉，边呼哧喘气，边大汗淋漓，一口粉，一口汤，那感觉简直快活似神仙 。
❖
陕西人的口味里， 酸与辣同等重要，大部分都是以酸辣为主，而在众多美食中，能让人不顾形象，大口大口嗦粉的，除了最近南方的网红螺蛳粉，就是我们北方的佛系酸辣粉啦，随心所欲大口吃，也是我们佛系青年的最高境界。
有一天，你突然看到在某条小巷子里，有一堆人围着，一群人坐在小板凳上，手上捧着一个小纸碗，筷子飞快的往嘴里送，丝毫不顾及形象，嘴上红油油，满眼的满足感，不要怀疑，那肯定是拿了一碗酸辣粉，正美美的享受着呢~
❖
佛系酸辣粉，用的粉是纯正红薯粉，红薯粉煮熟后，颜色微黄发青，自然透亮，里面伴有绿色小葱碎段，炸的脆脆黄黄的黄豆，红辣椒油，白肉沫，豆芽，少许香菜。用筷子挑起那柔软的粉条，好像在勾引你似的，你迫不及待的将它咬断，让它与你期待已久的舌尖交织在一起，让你的味蕾感受这一刻的美妙，Q弹又软弱，酸辣的感觉刺激着你的大脑皮层，中枢神经的兴奋刺激着你，大口大口的咥着，酸辣粉中的酸辣虽重，但却不刺激你的胃，反而沉浸那股香香的酸味中，让你欲罢不能。
小勺盛起一些，缓缓入口，里面的所有配料像是刚刚好，酥脆的黄豆伴随着香料，咀嚼下咽，稍有些呛口，但很快一团小火滑入到你的喉头，瞬间点燃一天疲惫不堪的身心，身上的每一个细胞跳跃着，感觉精神大振。如果你也辛苦了一天，下班了就去咥一碗佛系酸辣粉吧，感受一下那一刻的放松，就没有什么事情是一碗佛系酸辣粉解决不了的，实在不行，那就来两碗！
❖
你咥或者不咥
我就在那飘着香~
我就是我
不一样的
佛系酸辣粉
看完文章是不是已经想好今天的晚餐啦
哈哈，走些
和小九一块咥一碗佛系酸辣粉
一起快活似神仙~
閱讀更多 小九咥西安 的文章
