我相信,每個老廣都和我一樣
有一個缽仔糕的童年夢,香甜的感覺
長大後,物價飛漲
雖然再也很難尋回五毛錢的平價幸福
但依然執著想要找回那種童年的味道
過紅綠燈轉左,沿著大南路往前走
有一家賣缽仔糕的店,就藏在這小巷子裡
步步高昇-廣州最好吃最有人情味的缽仔糕
就在一排居民樓裡,很有老廣州的風格
低調傳統,也很有內涵
大紅的牌匾下,早早就排起了長龍
我也是其中一員,有一種,小時候
阿媽牽著我排隊買早餐的感覺
這家店營業時間真!的!很!任!性!
週二至週日11:00-12:00,準點營業
通常還沒到1點就賣完了,要吃就請早來啦
小白板上,手寫的餐牌夠地道
雖然和小時候5毛錢一個的比不了
可是價格還算是親民的,價格在1.5元-5元
店裡的裝飾也是溫馨隨意
一臺收音機在播著老廣喜歡的旋律
門面也擴大了,掛上了牌匾,簡單大方
但還是和從前一樣,桌子上擺滿缽仔糕
各式各樣的口味,真的好想全部捧回家
老闆娘一口流利的粵語,聽著非常親切
每位客人幫襯,老闆娘都會和他說聲多謝!
還沒吃到缽仔糕,心就暖暖的
我想這就是所謂的人情味吧
一邊聊著,手上的打包工作一點都不含糊
一個一個把底擦乾淨,再放進打包盒裡
排隊的親們一般都拿十個以上
吃貨們的力量不可小覷,各種味道都想試試
缽仔糕種類豐富:黑巧克力,紅糖紅豆,榴蓮
菊花綠豆,椰汁紅豆,蔓越莓,蛋黃
桂花綠豆,抹茶紅豆,白糖紅豆……
買了最愛的四種口味:
榴蓮,鹹蛋,菊花綠豆,椰汁紅豆
可能有的網友會說:很小個,不值
可是我們大廣州的缽仔糕就是這樣的
用心之作,小小的一個,就是小時候的感覺
這都是我的,看著就很想吃
我要抓著走啦,哈哈哈
榴蓮缽仔糕 | 大大塊的榴蓮肉,大大的滿足感,足料且兼具口感,很Q爽彈牙,讓人最為難忘
蛋黃缽仔糕 | 我超級喜歡這個口味,蛋黃配搭口感很好!蛋黃是鹹鴨蛋的,一整個能起砂,糕體有韌勁,吃完回味無窮,不喜歡吃太甜的吃貨們也很適合
菊花綠豆缽仔糕 | 都是真材實料,咬起來甜甜的,糕體順滑,口感糯軟,甜度適中,吃得出有用心去做!
還有另一家,就在惠福美食街
來過這麼多次,你知道這裡有一家吃缽仔糕的店嗎
路過驚喜的發現
肥媽有一鍋新鮮出爐的豬腳姜醋
15元一碗,小貴
不過聞著味道還是挺正宗的
天涼了,來一碗暖暖身也不錯
繼續往前找吃的-肥糕缽仔糕
之前找到東方文德(糕自提點)那邊去了
老闆很細心的指路,摩打食堂對面
店面挺小小的,裝修簡潔有意思
碗狀的燈,昏黃的燈光,暖暖的
有展示出來各種缽仔糕,也標明價錢
缽仔糕有經典傳統,季節限定,創新系列等
玻璃櫃裡擺滿糕點,任君挑選
有傳統的也有非傳統的,兩者口感都不一樣
傳統 口感更有韌勁,非傳統的比較厚實,軟糯些
打包盒整齊擺放,堂食竹籤可以自取
就喜歡這種隨和的店,出品也是槓槓的
挑了個黃桃味和貓山王榴蓮味
糕點清爽不膩,水果口味很清新
貓山王榴蓮味缽仔糕 |糕體口感偏軟,榴蓮很大個,是真的榴蓮肉,喜歡榴蓮的小夥伴不要錯過了
黃桃味缽仔糕 | 挑了一個特別的水果口味,黃桃酸酸甜甜的,吃起來一點都不膩,味道很特別,還有淡淡的奶香
缽仔糕雖然是一款很普通的小吃
簡單的食材,卻藏著不同的故事
“平淡無奇”,卻深入人心
我有缽仔糕,你有故事嗎?
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