潮人說
天辣！川菜館都能這麼仙！
●
落胃館
可能是杭州“最仙川菜館”
花500萬，把川西美景都搬來了
芙蓉裡、水竹居、浣花祠
將現代餐廳打造成雲霧繚繞的意境
主打菜是景泰藍宮廷炭火蛙鍋
讓你體會瞬間穿越歷史的奧秘
作為一個愛吃辣的杭州人
天辣芙蓉裡大概是椰子在杭州見過
最具川西文化特色的現代餐廳
你對川菜館會不會有這樣一種思維定勢
總感覺川菜的味道要通過火紅的顏色才能體現？
來天辣
一定會讓你驚豔！
探究天辣芙蓉裡“仙境”之謎
天辣綠色時尚餐廳繼風靡上海後闖入杭州
國大和濱江都已早已被“圍攻”
而椰子今天帶來的是大悅城的新店
天辣 芙蓉裡
一進門
灰牆白瓦的半圓形門庭映入眼簾
“芙蓉裡”、“杜甫草堂”、“浣花祠”
層層遞進式，給人眼前一亮
奇形的假山、翠綠的松柏
煙霧繚繞的小溪
來此吃飯宛如巧入仙境
還可以坐在老北京中式風的亭子裡
和朋友品味佳餚、把辣言歡
或是在餐廳深處的Vip包廂
賞紅牆磚上精緻的山水畫
別提多有意境了
在此拍照就像穿越歷史
能瞬間感受到滿滿的川西文化
桌上的餐具擺放十分規整
整體環境舒適優雅
椰子要為天辣芙蓉裡瘋狂打call
客官們難道還會不心動？
就連店裡的吊燈也像是件藝術品
如同一隻白色的大雁
停在枝頭欣賞周圍的山水美景
如此仙境的地方
椰子體內的“仙力”也被激發了
咻，分身術~
不愧是老闆花巨資
打造的“川越歷史”餐廳
特地還原古蜀庭院的環境
那麼餐廳佳餚口味如何？
客官，裡邊請
夫妻肺片
這道集麻、辣、鮮、香四味俱全的菜餚
因為夠薄，“肺片”才更輕盈入味
以牛肉、牛頭皮、牛肚等為主要原料
加以香菜、芝麻等配料提香
不愧是冷盤中的佼佼者
魚肚腰花
當魚肚遇上腰花
這創新的結合會帶來怎樣美妙的口感？
好奇你就來嚐嚐~
爆炒魚肚腰花十分講究火候
“多一分則老，少一分則不熟”
待魚肚縮成一個橢圓的小球時，即可出鍋
嘗一片腰花，入口嫩滑、絲毫不腥
大盤辣子雞
辣椒是辣子雞的靈魂所在
為了保證菜餚風味的正宗
所用的辣椒和花椒都是從四川打飛的過來的
炸好的雞肉和調料爆炒
融合後的雞塊酥香且有嚼勁
每一口都像是雞肉與辣椒的完美結合
辣椒過油的清香甜鹹感
讓人回味無窮
景泰藍宮廷炭火蛙鍋
360°旋轉，滿滿的牛蛙像是要撲出來
看著這
滿屏大長腿真的太誘人了！
一端上桌就以顏值和份量鎮壓全場
據老闆介紹
每一個景泰藍銅鍋都是從北京定製
鍋外壁是精緻的中式彩繪畫
用這鍋吃牛蛙，儀式感Max！
在導熱迅速的銅鍋中加入了炭火
保證你吃到最後一口都是熱氣騰騰~
經過炭火的加熱
將水分牢牢鎖在蛙肉內
鮮嫩的蛙肉吸收了秘製醬料
一口下去，嘴唇都跟著跳舞！
鍋底還有萵筍、千張、木耳等配菜
葷素搭配，絲毫不油膩
杭州人也能接受的辣度
再加微麻的口感讓你瞬間穿越
紅糖冰粉
純手工製作的冰粉
加入了紅豆、葡萄乾、西瓜粒
和椰子最愛吃的小圓子
甜甜的好清涼
不愧為消暑解辣的必備神器
特色冰鍋
如果說銅鍋牛蛙是帥氣的小鮮肉
那麼這盆冰鍋就是美麗的小仙女
老闆娘特地用限量版Molly公仔裝飾
（這麼可愛的Molly，可不能帶回家哦！）
以高顏值俘獲了眾多粉絲的少女心
細膩的綿綿冰上填滿各式新鮮水果
紅心火龍果、獼猴桃、西瓜、芒果......
還有焦糖爆米花和心形棉花糖！
再澆上醇厚的牛奶
你瞧，她還會冒煙，
這麼仙氣，我怎麼忍心吃？
天辣芙蓉裡 更多美食在這裡
石鍋包漿豆腐
作為天辣的招牌菜
絕不是樣簡單的豆腐
濃厚醬料包裹著鮮嫩的豆腐
在熱鍋中“噗噗噗”冒著香氣
帶來舌尖和視覺的雙重衝擊
豆汁菌香泡飯
鹹鮮湯汁混著米飯
一大鍋管飽又好吃
臘味雙蒸
臘腸和鮮肉整齊的放在竹籠裡蒸
鹹香下飯，老杭州人的味道
吃到底部還能驚喜的發現整粒的花生
好事會發生的寓意就是如此
醬汁豬手
色澤鮮豔，一點也不油膩
誰說在川菜館，一定要吃辣？
玉米粑粑
金黃的玉米粑粑裝在黑色的盤子內
就像假山上開出了鮮豔的花兒
還格外得香~
咬一口，甜甜的
香糯濃郁的玉米味
大朋友小朋友都喜歡
鹹蛋黃南瓜布丁
圓滾滾的鹹蛋黃南瓜布丁
濃濃的鹹鴨蛋黃味
軟糯味甜的口感
一口一顆好吃到停不下來
網紅界大boss（鹹蛋黃）出場
客官你還敢跑堂？
如果你不太會吃辣
這些創意料理一樣能俘獲你的心
揭秘吃川菜館必選天辣的理由
雖然每家天辣的裝修風格各有千秋
但是天辣芙蓉裡
依舊鄭重承諾
No 二次油
明明是家hin費油的餐廳
偏偏主打無二次油
油新鮮到你吃完還能打包回家下麵條！
用油健康，
也是讓天辣一直處於江湖川菜必吃榜的主要原因之一
天辣芙蓉裡
杭城穿越歷史的“仙境”餐廳開業
一定會引來許多川菜迷們的排隊
想要身臨其境，享受美食
不如接下福利早點去佔座！
（芙蓉裡亭子和Vip包廂用餐，需要提前預定哦！）
店鋪信息
天辣芙蓉裡（大悅城店）
電話：0571-88846518
地址：莫干山路與隱秀路交叉口東南角大悅城7樓
天辣綠色時尚餐廳（國大店）
電話：0571-86676911
地址：延安路609號國大城市廣場8F
天辣綠色時尚餐廳（濱江龍湖店）
電話：0571-86836166
地址：江漢路與月明路交叉口濱江龍湖天街6F
商務聯繫電話：17757171990
『杭州潮生活 | 廣告』
閱讀更多 杭洲潮生活 的文章
