中秋消費者購物熱情升溫,消費升級帶動買賣兩旺

中秋假期適逢金九銀十之際,消費者的購物熱情升溫,銷購兩旺。商家除了加大了促銷力度,更加註重消費質量的提升,消費者則更加理性消費,購物方式線上與線下並行,買得歡心也更加安心。初步統計,假期期間旅遊、商超、月餅、餐飲行情都有增長,其中因為廣深港高鐵線路的開通,旅遊增幅更是高達4成以上。

商超:月餅行情持續高漲,冷凍生鮮也是消費者關注的重點

今年中秋,作為中秋應節商品,月餅還是受到不少青睞,購買者多以家庭自己食用為主,並表示更注重食品的質量和健康。今日中秋節,月餅銷售進入最後的促銷階段。今年不少茶飲店、食肆都推出自己品牌的月餅,因此市場競爭很大,大家都在口味、餡料或者價格上下功夫,希望賣出更多月餅。

今日在華潤萬家五羊新城店,月餅櫃檯人頭湧湧,大家都趁著最後時機購買月餅,除了因為商家在最後關頭有折扣之外,還有不少上班族趁著放假假期,前來“補購”月餅過節。

來自江西的小劉今年是第一次在廣州歡度中秋節,他今日一口氣買了4盒廣州酒家的雙黃白蓮蓉月餅。“今年我們一家6口都在廣州過節,大家都喜歡廣式月餅,因此多買一些,不然還怕不夠分呢。”小劉說。

據悉,傳統老字號廣州酒家、白天鵝賓館、花園酒店、中國大酒店的月餅今年最為暢銷,除了因為是傳統廣式月餅受歡迎,還因為快遞銷售渠道擴寬,帶動銷售增長。

而盒馬鮮生曜一城店營銷主管劉暢介紹,今年新口味的月餅也很暢銷。紫薯蛋黃月餅、鮮肉月餅和豆沙蛋黃月餅、雲腿月餅、小龍蝦月餅分別是銷量量的前五位,其中紫薯蛋黃月餅和鮮肉月餅月銷量環比上升279%和247%。

餐飲:吃得更好,消費增長

中秋是傳統的餐飲消費旺季,假期期間,餐飲業也是保持火旺狀態。今日記者看到,下午5時開始,陶陶居國金店、廣州酒家濱江東店、四海一家等大牌餐飲就已經開始排隊。有不少食肆表示餐位一早已經被訂滿,生意額預計增長超過30%。

不少受訪的市民表示,中秋假期會選擇同家人出街吃飯,希望吃得豐富一點。陶陶居運營經理麥慧鳴表示,餐廳的位子在一兩週之前就已經訂滿了,現在分兩輪飯市。現在比較多是家庭客,也有一些是圍餐的客人,根據他們的需求,設計了四人餐、六人餐和十人餐的套餐。傳統老字號也受到歡迎,廣州酒家方面也是客流爆棚,有的分店在一週前已經訂滿。四海一家、廣州酒家都出現了同樣的情況。

有消費者表示,預計在中秋團圓飯上花費約600元至1000元,較去年增加10%左右。而有網站統計數據顯示,超過40%的消費者在中秋餐飲消費上在800元以上。

不想出門吃,在家吃團圓飯也是很多人的選擇。冷凍生鮮也是消費者關注的重點。很多家庭消費者打算中秋在家中“小露兩手”,把更多時間交給家人,而不是在外面排隊等位。還有剛成家的小兩口也是希望中秋帶些特色冰鮮回家與長輩一起享用。廣州友誼商店超市、盒馬鮮生的冷凍區都大排長龍,客流與銷量同比都有不少的增幅。有消費者乾脆在手機線上下單,上午下單,下午生鮮就新鮮送到家門口,非常方便。

旅遊:出遊人次佔比達8成,其中周邊遊人氣最旺

今年中秋,“團圓在路上”成為人們歡度中秋的熱門選擇。據驢媽媽旅遊網發佈的《2018年中秋出遊報告》顯示,假期首日、次日迎來出遊高峰,出遊人次佔比達8成,其中周邊遊人氣最旺,佔比達6成。上海、北京、南京、廣州、杭州、寧波、成都、深圳、蘇州、武漢等十城市居民出遊熱情最高。

相比其他假日,中秋出遊更重視家庭團圓,行程寬鬆、吃住舒適有品質,才是家庭出遊的PICK點。家庭出遊訂單佔比近7成,相比端午高出30個百分比,全家總動員成中秋“特色”;其中,含有兩個兒童出遊的訂單,相比端午也高出10%。

從出遊天數來看,短線出境遊人次佔比超過七成,海島度假繼續領跑,如普吉島、毛里求斯、巴厘島等海島都是熱門選擇。長線遊中,俄羅斯、加拿大賞秋,法國、意大利城市觀光之旅,出遊人次也相對較高。熱銷線路價格都不低,如“毛里求斯8日5晚自由行”、“斯里蘭卡7日6晚經典遊”“俄羅斯莫斯科聖彼得堡9日7晚深度遊”等預訂爆滿。

此外,由於行程舒適,餐飲、娛樂體驗豐富,品質高、性價比高的郵輪遊也吸引了不少三代同堂、祖孫出遊人群,海上過中秋,相比其他小長假更受歡迎。《報告》顯示,星夢郵輪世界夢號、海洋量子號、歌詩達郵輪賽琳娜號、諾唯真喜悅號等,中秋團期預訂熱度高。

文:廣州參考·廣州日報記者 全傑廣州參考·廣州日報編輯 張鴻雁


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