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秋播大蒜需肥有哪些特點？高產栽培技術要領是什麼？

大蒜在我們日常生活中使用非常廣泛而且使用價值也很高，在市場上也很受歡迎。隨著秋季的到來各地秋播大蒜也緊鑼密鼓的準備著。然而合理、正確的大蒜施肥技術對於提高大蒜產量有著重要的作用。那麼下面留給大家講一下大蒜各個時期需肥特點，希望能幫助到到大家。

大蒜施肥要根據土壤肥雞高低和大蒜不同時期的需求進行合理施肥，要把握“前輕中重後補”的施肥原則，既要防止前期過旺瘋長，又要避免後期脫肥早衰。秋播大蒜整個生育期一般在250天左右。在鱗芽和花芽分化後是大蒜需求氮磷鉀高峰期。

而開始在大蒜播種前要施足底肥，以每畝施腐熟農家肥2600公斤，氯基複合肥50公斤左右，以及硫酸亞鐵、硼砂、硫酸銅、硫酸鋅各1.5公斤左右。

大蒜拔節期施肥，這時期根據大蒜長勢，可每畝追施硝基複合肥25公斤，在間隔半個月再追肥一次，以每畝施18公斤左右即可。其次到了大蒜分化期抽苔期，這時大蒜對磷的需求達到高峰，可以畝施高磷鉀複合肥16公斤左右，以衝施為主。而且追肥應該在早上9點前或者下午4點以後進行，這樣可以很好的提高肥料吸收率。

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據張老師介紹，秋播大蒜一般在九月中下旬進行，過早出苗早，進入冬天后容易受凍，最佳的時期，能在進入越冬前，能生長至5-6片葉最好，由於各地蒜區地理條件及氣候不同，這個要因地適宜，根據自己當地的特點來把握種植時間。

第二就是多施有機肥，這一點是肯定要做的，大蒜要要高產，就得給蒜頭一個良好的生長環境，這一點多施有機肥非常重要，在此基礎上，還要配合複合肥的投入，一般每畝施用平衡複合肥50-100斤就夠了。

再一個需要注意的，就是大蒜的拌種了，大蒜拌種極其重要，不但能防治蒜蛆等地下害蟲，還能防治苗期一些病害發生，促進根系發達、長勢健壯。

在整理好蒜種後，每畝（300斤蒜種）用27%苯甲嘧菌酯+咯菌腈+噻蟲嗪懸浮種衣劑80克進行拌種，晾乾後即可播種。

種植大蒜，要按照深種大蔥淺栽蒜的原則進行，但大蒜種植也不能太淺，太淺容易造成根系不發達，冬天容易受到凍害。

在大蒜播種完畢後，建議每畝噴施封閉除草劑，如二甲戊靈+乙氧氟草醚+乙草胺三元封閉除草組合，每畝噴施100-150毫升（不覆膜可噴施200毫升），兌水60斤對地面進行均勻噴霧，晾乾後再進行覆膜。

採用這種除草方法，可防治絕大多數闊葉雜草和禾本科雜草的危害，第二年基本上不用為除草而頭疼。

當然，大蒜各個生長階段，對不同營養的需求也比較大，如苗期、拔節期、抽薹期、膨大期，如有條件，都是要進行追肥的。

對於大蒜種植，如果還有疑問，歡迎大家在文末評論區留言交流，同時也歡迎大家關注【佰秀農業】頭條號，每天為你送上最新鮮的三農資訊。

佰秀農業

酷熱的天氣，終於開始變涼啦，許多秋播蔬菜已經開始種植啦！芫荽，菠菜，白菜都已經萌芽啦，可是種了這些還不夠啊，現在還缺水一個重要的角色大蒜啊！

大蒜，蒜苗，蒜臺，哪一個不是咱老百姓的最愛呢？

想種大蒜嗎？下面簡單談談大蒜種植問題吧！首先說說大蒜的肥料選擇問題吧！

一.大蒜的所選肥料

大蒜的生產，應該以有機肥為主，特別是腐熟的糞肥，腐熟的餅肥等等。這些腐熟的肥料，可讓土壤肥沃，增加大蒜對病害的抵抗能力，提高大蒜的產量和質量。所以一定要重視有機肥的使用。

除了使用有機肥之外，還應注意使用適量的化肥，研究表明，每生產一千公斤大蒜，大致需要氮肥五公斤，磷肥一公斤，鉀肥五公斤。看到比例，我們知道，大蒜喜歡的是鉀肥，氮肥。所以施肥時要注意各種元素的合理配比。

二.各階段的需肥特點

大蒜的根系不是很發達，根系淺，根毛短，所以施肥一定要以基肥為主，追肥為輔，這樣才能滿足其各個階段的生長需要。在使基肥時，每畝可以使用腐熟的有機肥5000公斤，餅肥100公斤，三元複合肥三十公斤左右。

再者，開春後，注意合理使用催苗肥，方法是每畝可以使用尿素二十到三十公斤 ，促進大蒜的生長。

在大蒜抽苔前，要合理使用磷鉀肥，其中可以每畝使用複合肥二十到三十公斤。大蒜膨大期，注意使用高氮複合肥，滿足大蒜膨大的需要。

三.其他要求

大蒜的生產，除了施肥之外，還要注意選好品種，適時播種，大蒜的播種期一般在白露前後。

秋播後出苗前除草處理，並要覆蓋地膜，提高地溫，對提高大蒜的苗情，非常有利。

再者，大蒜還要根據墒情，適時澆水。採收蒜臺時在甩彎時進行，過早，易斷。過晚，纖維化，並影響大蒜產量。

最後別忘了適時收穫。

四.結語

大蒜種植，行情波動大，價高年份，就是蒜你狠，不過要是價低年份，就有點讓人失望啦，所以種植大蒜要謹慎，切莫盲目！

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在秋天播種大蒜時，應該如何施肥？高產的栽培技術要領是什麼？

大蒜作為一種經濟作物，隨著近幾年種植技術的提高和改善，確實增產增收不少。如果我們要想更好的提高產能、提高技術！又該注意哪些方面呢？

農村早報

您好，科學興農為您解答。

大蒜含有豐富的維生素及微量元素，是飯桌上常見的調味品之一，經常吃大蒜不僅可以提高免疫力，而且可使腦細胞的生長髮育更加活躍。既然大蒜有這麼多好處，怎樣才能提高大蒜產量，種植好大蒜呢？下面就來跟大家介紹一下。

施肥是保證大蒜產量的基礎，那麼秋播大蒜如何施肥？

大蒜是一種需肥量較高的作物，它尤其在蒜苗、蒜薹、蒜頭生長的過程中正確施肥才能保證高產。

大蒜施肥分為四個階段：可以總結為 “一基三追”：基肥、返青期追肥、蒜薹伸長期追肥、蒜頭生長期追肥。各階段按需施肥方法：基肥直接關係到大蒜頭的質量和商品性，因此施足基肥很關鍵。基肥以農家肥為主，配合氮肥施用。農家肥可以施用廄肥4500-5000公斤或者豬圈肥2500-3000公斤，或者可施用棉籽餅等餅肥50-100公斤。配合有機肥施用氮磷複合肥、過磷酸鈣、三元複合肥或氮鉀複合肥等。一般每畝施用氮肥75公斤左右，基肥佔2/3,追肥佔1/3.基肥施用要配合深耕。

返青肥，春分之後蒜苗開始返青，返青期追肥促進蒜苗快速生長，一般每畝追施磷鉀肥15公斤，或者結合澆水每畝衝施氮磷鉀複合肥15~25公斤。蒜薹伸長期追肥，一般在3月底4月初大蒜蒜薹開始分化，蒜頭也開始生長，這個時期肥水管理直接關係到蒜薹和蒜頭的產量及質量，因此，這個時期結合澆水每畝衝施複合肥25公斤，半月後在施尿素、硝酸磷鉀啊複合肥個15公斤。蒜頭生長期追肥，蒜薹拔完後，蒜頭進入旺盛生長期，開始迅速膨大，因此這個時期追肥至關重要，關係到蒜頭的產量及質量。每畝衝施硫酸鉀複合肥或尿素15~20公斤。

除了施肥之外，種植大蒜想要獲得高產，還要注意適時播種、合理密植、科學灌溉、病蟲害防治等幾個方面。

適時播種：適時播種是大蒜高產的基礎，秋播大蒜一般在9月下旬到10月上旬。

合理密植：植株密度也是影響大蒜產量的關鍵。青蒜（蒜苗）一般要求株距2～3釐米，行間距13～-17釐米，每畝用種250～350千克；以收穫蒜薹和蒜頭為主的一般要求株距7～8釐米，行間距14～17釐米，每畝用種150～200千克。合理密植不僅保證質量，也能保證產量。播種深度一般在3～-4釐米，太深或太淺都影響出苗。

科學灌溉：整個過程一般需澆3～4次水，一是播種後要澆透，二是壯苗水配合大蒜返青期施肥，促進肥水吸收；三是，出薹水，蒜薹剛出露尖就開始澆水，促進蒜薹伸長。配合蒜薹伸長期追肥，一般7～10天澆一次水，大蒜抽薹期，每5～7天澆一次；四是膨大水，拔完蒜薹開始澆水，配合蒜頭生長期追肥促進蒜頭迅速膨大。這個時期注重保墒土壤要溼潤，以滿足大蒜後期對水的需要為標準，大蒜採收前一週左右停止澆水。

病蟲害防治：播種前將蒜種在多菌靈中浸種4~6小時，防治地下病菌。在大蒜5-6葉生長期噴施百菌清、咪鮮胺等防治大蒜的紫斑病，鏽病等。生長期用丁硫克百威等防治薊馬等害蟲，不同藥劑要交替使用，防止害蟲產生抗藥性。

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科學興農

南方大蒜一般在白露節氣種植，大田種植應該選擇酸性沙壤土種植，首先，深耕土地，每畝施用農家有機肥3000公斤，氮磷鉀複合肥15公斤，均勻撒到耕地中，然後平整土地，開溝起壠。

大蒜種植一般採用條播，就是在地壠上開淺溝，溝與溝之間行距10cm左右，開好淺溝之後，溝內再施用種肥，可用複合肥做種肥，然後將大蒜種瓣插入淺溝，大蒜根部朝下，出苗的一頭朝上，千萬別插倒了，插好後，用梳耙耙細土覆蓋一下，全部種植完畢，要澆透水，以後每天早、晚各澆一次水，直至出苗。

大蒜出苗後，要中耕除草，保持土壤溼潤。當大蒜長出4匹——六匹葉子時，要澆施氮肥，可用人糞尿50%兌水50%，每百斤再加250克尿素澆施一遍。也可用100斤水加入250克尿素來澆施。冬季，霜凍來臨，可利用雨後，撒施第二遍肥，每畝施用尿素10公斤。

開春之後，天氣回暖，萬物復甦，此時雜草叢生，要及時中耕除草，追施返青肥，澆返青水，返青肥要早施，一般在雨水節氣之前追施尿素，每畝追施尿素10公斤。

大蒜本得有刺激的氣味，南方大蒜一般不會有病蟲害，所以不需要病蟲害防止，到了立夏節氣，南方大蒜開始收穫。

長江老農

你好，很高興為您回答！

每年的農曆八月中旬左右，大蒜就可以陸續種植了（每個地方的播種時間不一樣，具體請閱讀我之前關於大蒜的文章）。大蒜是我們非常熟悉的一種作物，它的在我們生活中的價值比較高，所以很受人們歡迎和關注。

大蒜是一種需肥量大，且又耐肥的球莖類作物，比較適合在有機質豐富，耕作層疏鬆，保水保肥力強的地方種植。大蒜雖然需肥量大，但每個生長時期又有各自的需肥特點，所以我們想要獲得高產優質的大蒜，不僅要了解大蒜的生長需肥特點，還要施好肥，施巧肥。

重施基肥

施足基肥對大蒜的產量尤為關鍵。大蒜的根系淺，根毛少，吸肥能力比較弱。所以，施足基肥非常關鍵，一般畝施有機肥5000公斤左右，氮磷鉀複合肥40公斤左右，棉籽餅肥100公斤左右。

另外，鈣元素是植物生長必須的營養元素，它參與作物的細胞壁形成，和光合作用。施基肥時，可同時施入適量的硫酸鈣，可顯著提高大蒜莖粗，和單蒜頭質量，從而提高了總體產量。

分期追肥

大蒜從幼苗到收穫前，都需要根據生長情況追肥的，追肥一般以氮肥為主，其次是鉀肥，磷肥較少。氮肥對大蒜的增產，有明顯的效果，氮磷鉀三者之間的比例大概在3：1：3左右瞭解大蒜需肥特性後，在追肥時我們就會方便很多。

1，催苗肥

大蒜催苗肥宜及早追施（如果需要的話），早施催苗肥有利於大蒜，出苗後迅速髮根長苗，對於貧瘠土壤基肥不足田，可促進冬前生長，提高越冬能力。一般在齊苗後半個月左右，可視情況追施，畝用尿素40斤左右即可（高產田，基肥足的田可不用追催苗肥）。

2，返青肥

年後春回大地，溫度回升快，大蒜的心葉和根系開始生長，當溫度在7-8攝氏度左右時就要施返青肥。追有機肥或尿素均可，尿素每畝30斤左右若。冬前催苗肥追施的足，年後幼苗生長的又強，返青肥也可不用追施。

3，抽薹肥

前兩次追肥，都是看生長情況而定的，也就是說可施可不施。那麼抽薹肥是一定要追施的，而且還要重施。大蒜抽薹肥，在蒜薹和蒜頭共同生長的時期追施（在蒜薹露出尖頭時）。這次追肥佔總追肥量的40％左右，建議追施氮磷鉀複合肥30公斤左右，以促進大蒜抽薹和蒜頭的膨大。

4，蒜頭膨大肥

蒜薹採收後，地下部分的蒜頭開始增加重量。大概在抽薹肥一個月時間之後，開始追肥蒜頭膨大肥。在蒜頭生長期間以追氮肥為主，同時還要增施磷鉀肥，一般畝施高氮的複合肥15公斤左右即可。

大蒜追肥應結合澆水一同進行，或趕在雨前施入，另外，還要做好田間的中耕除草工作，返青後及時鬆土保墒。追肥的方法，一般採用開溝撒施或穴施，施後覆土，澆水，保證根系對養分的快速吸收利用。另外，還可噴施葉面肥，也是一種經濟，便捷，高效的管理方法。

更多關於無公害種植技術，請關注我們的【無公害高產栽培技術講解】專欄，我們會在裡面隨時更新種植技術，和經驗。謝謝！

鄉土生活園藝

感謝好友微塵微視界的邀請！

對於種植大蒜我比較熟悉的。又快到種植大蒜的時候了，雖然說今年大蒜價格一直不是太高，但是多多少少還是要種一些的。對於大蒜的施肥我們這裡一般都是這樣的：每畝地有農家肥的一般都會拉兩三農用機動三輪車的。說實話有農家肥的一般都是養殖戶！現在我們大面積包地搞種植大蒜的每畝地施肥的方案如下：

第一種就是一袋有機肥+兩袋硫酸鉀複合肥

第二種就是一袋生物菌肥+磷肥+三銨

第三種一袋生物菌肥+三袋複合肥

我一般都會選擇兩袋有機肥和兩袋硫酸鉀複合肥的。

對於大蒜高產的栽培技術要領都有哪些呢？我的種植大蒜的經驗是這樣種植比較高產一些：

首先蒜種很重要，新蒜種第一年一般不會太高產。所以我種植大蒜一般都是買少量的新蒜種種一畝地左右給明年大蒜留種。自己種植大蒜留種的時候要選擇我們這裡俗話說得就是大蒜的周長在15公分左右的。對於留蒜種的大蒜在收穫前後不能讓大蒜髮生病害。收穫後留蒜須曬乾挑選裝袋就可以了。再儲藏的這段時間防潮也不能暴曬。在剝蒜種的時候要分級處理，大的蒜瓣放在一起，二大的放到一起，最小的放到一起，蒜心放到一起。比較麻煩😊😊！剝完蒜種一般要把蒜種暴曬一天來殺菌。現在我們種植大蒜也有用大蒜拌種劑的。

其次就是栽培的時候，合理的密植，合理的分級種植大蒜。就是把大小蒜瓣分開種在不同的土地裡。

第三就是種植大蒜以後我們這裡通過蓋地膜來實現讓大蒜高產的。栽大蒜後隔兩三天讓大蒜先生根後再澆水。澆水一般都是隔一夜就可以打除草劑蓋地膜了。蓋地膜後我們有專門拉蒜苗的工具在薄膜上在早上天沒亮的時候拉一遍，這樣有利於蒜尖頂破地膜。連續拉三天就可以了，基本上能把大蒜苗開出來95%左右！拉不出來的只能用人工剜蒜苗了。這個活比較累人，特別是腰。

總之就是栽培大蒜是個辛苦的活，大蒜在同一塊地種植不能超過三年。連續重茬種植大蒜也不是太好！大蒜的根鬚只生長在地層的表面，所以大蒜既不能旱也不能澇。

豫東小農

大蒜種植要避免連作，最好是與玉米、小麥等禾本科作物交替種植，以利減少病害發生。深翻疏鬆土壤，晾曬土壤殘留病菌，減少病菌群體。起壟覆膜栽培最好。

施肥用腐熟的糞肥和餅粕肥，要做到均勻、深施。或增施商品有機肥料，配以鉀肥和微肥。種子也很重要，俗話說：選好種，一壟頂倆壟。
蟲害：大蒜主要有蔥蠅、種蠅、蛆等根部害蟲，可於穀雨節前後，爛母時結合防治根部病害。根際部位噴灑2000倍天達高效氯氟氰菊酯加5000倍96%天達惡黴靈進行防治。

病害種類多，主以預防為主，注意觀察適時及時用藥。

放心果農

南方人播種大蒜，主要以鮮吃蒜苗為主，能夠讓大蒜鮮嫩翠綠的唯一辦法就是勤淋水，多施肥。

播種前，農家肥要和過磷酸鈣等量拌勻，撒於畦面再把地深翻整平即可播種，由於蒜苗生長期短，要達到高產量就必須合理密植，一般間矩三至五釐米為好。播後有條件的用稻草覆蓋，也可用茅草代替，這樣既可保水保肥，也能預防雜草的滋生。只要每天堅持淋水，十天左右基本全部長出了小葉，這時切不可急於施肥，因為下面蒜根太嫩太短，施肥往往適得其反，容易造成傷根，延誤長勢。到了二十後可以施第一次肥了，這次的肥以前多人主張用人畜糞尿，可現在去那裡找呀，沒辦法只好用尿素撒施吧，其實效果更好，缺點是肥效短，要勤施薄施為主。以蒜苗食用的大蒜不可與用蒜頭的比較種植方法，整個生長期必須肥水充足供給，每隔十多天追肥一次才行。肥料的選擇上要以高氮高鉀為主，最好購買含硫酸鉀、含硝態氮的複合肥，這種肥雖然說貴點，但物有所值，特別是種植銷售的農戶，萬不可以尿素和氯化鉀代替，因為大蒜不喜氯而喜硫，而硫酸鉀不僅價高而且不易買得到，更兼施用粉狀氯化鉀極易撒在心葉上，造成燒苗和黃葉，嚴重影響生長和產品外觀，更會使商品蒜苗賣不到好價而招致經濟損失。

秋播大蒜，天氣漸涼，病蟲害較少。主要是線蟲還會猖獗，不可不防，自已的菜地自已清楚。有線蟲的地以前每次種植都會有危害的症狀，由於這種蟲不會遷移，只會在同一地塊重複繁殖和蛀食菜根。因此，這樣的地段最不要選擇種蒜，實在要用，必須預先撒施殺滅線蟲的藥劑才好。

關鍵字: 秋播 \b三農 栽培技術