雖然吳京在《戰狼 2》中跟非洲大兄弟斗酒的場景很過癮，但那還不是茅臺最主要的“戰場”。茅臺的世界，在中國人的酒桌上；確切地說，是在中國人應酬的酒桌上。
中國特色的酒桌文化古已有之。在《詩經》中，酒就曾多次出現。從那個時候起，喝酒就被賦予了很多酒以外的社交、禮儀等含義。
後來，歷史上出了不少用酒精來獲取靈感的文人墨客：“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人”，“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”……在觥籌交錯、推杯換盞之間，無論是日常的社交往來，亦或是政事商討，一切都在酒裡了。
到了現代，這種敬酒、勸酒的文化更盛。在大環境下，談生意或者求人辦事時，免不了要通過酒桌來打通關係，連帶著吃飯也變成了一種具有很深刻社交意涵的行為。
可以說，中國的酒文化，其實一直以來都和喝酒本身沒有太大的關聯。重點不在於喝什麼酒，而在於跟誰喝、怎麼喝。
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