街頭小吃是飲食文化重要的組成部分，街頭小吃簡單便捷，深受歡迎，很多街頭小吃有可能是失傳已久的宮廷小吃，也有可能是來自異國他鄉的異域小吃，街頭手藝人憑藉自己精良的技藝將美食發揚光大，大叔街頭賣“它”，一隻25元錢被贊良心店主，網友卻說：有貓膩
這個大叔賣的小吃是一種烤雞，叔叔說這個雞的做法來自菲律賓，並且結合本地人的口味加以改良的，這大叔將烤雞整整齊齊的串在架子上，這個烤雞的架子相當的只能，可以自己不停的轉動，在轉動的過程中雞肉烤的非常均勻。
一邊烤還要一邊不停的刷醬料，一根烤杆上串著3只雞，要拿起來刷醬是件很費體力的活兒，烤雞的肚子裡還塞了滿滿的香料草藥，隔一會兒就要舉起來刷醬這製作相當麻煩了，但是大叔卻說這是烤雞脆不脆的關鍵原因，豬肚裡面塞了滿滿的香料，比如羅勒、蔥段、薑片、檸檬，這些食材的加入使得雞肉沒有腥羶味，吃起來還有一股植物的清香。
烤架不停的旋轉，雞肉被烤的兩面金黃，但是大叔還是要不停的刷醬，在烤制的過程中，雞肉一直流油，油脂滴在炭火上熊熊燃燒雞肉烤的更加香脆，大叔來回刷了6次醬，此時雞肉已經變得緊實，表面金黃酥脆，鮮香可口，還滴滴冒著油，用手輕輕一扯肉就掉下來。
但是大叔告訴我們吃這個雞肉的第一步要先把雞肚子裡面的食材掏出來在吃，我們看見裡面掏出來的不只有香料，還有米飯，這樣均勻受熱的米飯顆粒分明，Q彈可口，叫人吃的欲罷不能，已經刷過多吃醬料的烤雞味道非常濃郁只要擠上一點檸檬汁就可以吃了。
食客們可以選擇堂食，可以選擇打包，外焦裡嫩的烤雞吃一口就叫人回味無窮很多上班族來賣回家當做下飯菜，也有人買來當零食，不少顧客表示這種吃法比金拱門那些炸雞實惠多了，一隻25塊錢，吃到管飽，25塊錢只能在金拱門吃個半飽吧。
將烤雞切開裡面的肉吸收了濃郁湯汁，裡面的肉吃起來更有味道，大家都覺得一隻這麼大的烤雞隻要25塊錢真是良心賣家了。
但是也有很多網友提出質疑這樣一隻烤雞25塊錢，是不是激素催熟的，還是什麼來路不明的雞。
但是大叔表示自己賣的雞肉完全沒有問題，快餐店裡一隻18塊的蜜汁手扒雞你們都吃的好好的，我這樣正經做的雞，怎麼就有問題了。
大叔街頭賣“它”，一隻25元錢被贊良心店主，網友卻說：有貓膩。
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