香~香~香~今天磐安这地方香飘十里!

今天,县人力资源市场可谓是香飘十里

一场省级美食大赛在磐安火热举行

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浙江省首届药膳创作大赛在磐举行。来自全省各地11支代表队、42名参赛选手同台竞技。现场选手各显神通,上演了一出舌尖上的诱惑。

本次是浙江省首届药膳创作大赛,

为了拿到这一省级荣誉,

杭州、温州、丽水等地的药膳从业者

纷纷前来参赛。

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此次比赛分为团体赛和个人赛,参加团体赛选手需要现场烹制8个药膳热菜,个人赛选手则要在现场加工烹制2道药膳。

据了解,往年的药膳大赛注重药膳烹饪

但是今年的比赛很看重各地文化的融入

各方代表队在装饰摆盘上独具匠心

将美食与地域文化特色相融

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重头戏当然是各色菜品啦

比赛现场,

一种种药材经过烹饪、加工创作后,

形成一道道色、香、味俱全的美味菜肴

看得人直流口水

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大厨们尽情发挥想象力

从外形、色彩、口感等方面

与食材本身相结合

制作了一道道有趣的美食

那个滋补人参包给我来一打!!!

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最后由现场专业的评委老师根据菜品的创意、色泽、口味等多个方面进行评分,根据总分高低评选出相应奖项。裁判长王丰担任过多次药膳评选活动的评审,这次是他第五次到磐安参加药膳评选,在他看来磐安药膳在不断进步,制作技艺和水平在不断提升。

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经过选手间激烈角逐,最终来自磐安山水大酒店的金斌、磐安职教中心的陈远帆获得此次药膳创作大赛个人赛的一等奖。遂昌胡友忠膳食养生技能大师工作室、磐安翡翠湖度假酒店获得团体赛金奖。


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