農業農村部明文禁止泔水養豬
9月13日晚，農業農村部發布《中華人民共和國農業農村部公告第64號》。公告對泔水做了規定，已發生非洲豬瘟疫情的省份及其周邊省份的養殖場（戶），不得使用泔水飼餵生豬；其他省份的養殖場（戶），不得使用未經高溫處理的泔水飼餵生豬。
公告還要求各地積極協調相關部門，落實監管責任，加強泔水全鏈條管理。
江蘇、遼寧、安徽等省已開始嚴查泔水養豬專項行動。
在非洲豬瘟疫情發生後，多省陸續嚴查泔水養豬，近期各地嚴查泔水的新聞頻現。
江蘇省
目前，正值非洲豬瘟易感易發關鍵時期。為有效阻斷傳播途徑，江蘇多個地區嚴查泔水飼餵生豬行為。其中，連雲港市日前印發《關於嚴禁使用泔水養豬的告知書》，並在全市範圍集中開展禁止“泔水養豬”專項整治行動，最具代表性。
根據要求，對9月10日後經勸阻仍然使用泔水飼餵的“泔水豬”，養殖環節一律不允許出具產地檢疫證明，屠宰環節一律不得入場屠宰。對9月10日之前使用泔水飼餵過的生豬，立即停喂的，限制移動，觀察20天，無異常情況的，可按照檢疫工作要求出證。至9月7日，泔水飼餵情況排查結束，連雲港市共排查生豬養殖場戶513個，排查生豬54762頭。
據瞭解，《江蘇省餐廚廢棄物管理辦法》第四十三條規定：使用未經無害化處理的餐廚廢棄物餵養畜禽的，由縣級以上地方人民政府農業主管部門責令停止違法行為；情節嚴重的，對單位處1萬元以上3萬元以下罰款；對個人處200元以上1000元以下罰款。
遼寧省
9月19日，遼寧省防治重大動物疫病指揮部辦公室發佈《關於對加強泔水管理工作進行宣傳和案件查處的通知》，要求遼寧全省各地、各有關部門加大泔水(含餐廚垃圾)管理工作宣傳和案件查處力度，嚴禁養殖戶用泔水飼養生豬行為。
從9月13日至10月底，遼寧省開展禁止使用泔水飼餵生豬專項整治行動，重點查處一批嚴重違法違規行為。通過發放宣傳單、宣傳畫，微信發佈等形式，向養豬場（戶）宣傳對泔水監管工作的有關規定。遼寧省畜牧獸醫局組織執法人員不定期對養豬場（戶）進行監督檢查，對違反泔水管理規定的行為，將依法查處。
安徽省
安徽省多地市公佈《禁止泔水餵豬明白紙》，文件表示，廣大生豬養殖戶是動物防疫責任的主體，要進一步提升非洲豬瘟防控意識，積極配合省防控非洲豬瘟等重大動物疫病指揮部開展的“環境清潔、消毒滅源和禁止泔水餵豬”大行動，堅決做到不用泔水餵豬。
對不聽勸阻，仍使用泔水餵豬，引發非洲豬瘟疫情或因此造成疫情傳播蔓延的養殖場（戶），將不享受撲殺補助、不享受產業支持政策，並依據《中華人民共和國動物防疫法》等法律法規進行處罰。
雖然各地嚴查泔水餵豬，但是明確處罰金額的只有江蘇省。
生豬養殖戶注意：
《禁止泔水餵豬宣傳明白紙》
一、泔水是什麼
泔水是指飯店、餐廳、食堂等處收集的餐廚廢棄物。泔水中不僅有剩飯剩菜，往往還有塑料袋、骨刺、菸頭及廚房垃圾等危害生豬健康的東西。
二、泔水餵豬的危害性
泔水是人吃剩的飯菜，裡面有很多經人散播出的傳染病細菌、病毒和寄生蟲(卵)等病原微生物，豬吃了這些泔水很容易得病。
根據流行病學調查，安徽省蕪湖市南陵縣、安徽省宣城市宣州區、江蘇省無錫市宜興市發生的3起非洲豬瘟疫情，都是生豬養殖場用泔水餵豬。因為非洲豬瘟病毒可在泔水中長期存活。有的養豬場雖有蒸煮設備，但設備簡陋，環境衛生極差，不具備城市生活垃圾經營性收集、運輸、處置服務許可條件，違反了餐廚廢棄物集中定點處置的有關規定。
泔水容易腐敗變質，產生黴菌毒素，豬吃了容易拉稀，影響生長，不長肉還掉膘，還要花錢打針。
因此，嚴禁泔水餵豬不僅能防止餐廚廢棄物進入人類食物鏈，保證食品安全，而且對阻斷非洲豬瘟、豬鏈球菌等動物疫情傳播起到關鍵性作用。
三、泔水餵豬承擔的責任
廣大生豬養殖戶是動物防疫責任的主體，要進一步提升非洲豬瘟防控意識，堅決做到不用泔水餵豬。對不聽勸阻，仍使用泔水餵豬，引發非洲豬瘟疫情或因此造成疫情傳播蔓延的養殖場(戶)，將不享受撲殺補助、不享受產業支持政策。（來源：中國畜牧網）
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