生活中愛好飲茶是好事，但是飲茶也要講究科學。飲茶應當現泡現飲，以清淡適量為宜，這樣才能發揮飲茶的作用，促進身體的健康。
飲茶有益於健康，但並不意味著飲得越多越濃就越好。恰恰相反，常飲濃茶害處很多，既浪費茶葉又有損於身體健康。常飲濃茶的主要害處在於：
1.濃茶中的含氟量偏高，長期飲過濃的茶，反而易引起齲齒，同時還會使牙齒表面沾上一層釉黑色。
2.由於濃茶中的咖啡鹼含量相對較多，如常飲濃茶，咖啡鹼大量積累可對整個中樞神經系統產生強烈的興奮作用，使大腦處於過度興奮狀態，尤其是晚上飲濃茶往往會嚴重影響睡眠。
3.經常飲濃茶，人體攝入過多的咖啡鹼，還會促使身體分泌胰島素，從而可能出現低血糖。
4.常飲濃茶易傷骨。這是因為濃茶中的咖啡鹼含量較多，而咖啡鹼既可抑制十二指腸對鈣的吸收，又可加速尿中鈣的排出。由於抑制排出和加速排洩的雙重作用，導致體內缺鈣，易誘發骨中鈣質流失，長此以往，便會出現骨質疏鬆症，容易發生骨折。
5.常飲濃茶，由於咖啡鹼的刺激作用，會使得心跳過快，血流加速，呼吸加快，易導致心律不齊或心動過速。
6.飲濃茶可促使胃酸分泌過多。因為茶中的生物鹼可降低能夠抑制胃壁細胞分泌胃酸的磷酸二酯酶的活性，使胃壁細胞分泌出大量胃酸，久而久之易形成胃、腸潰瘍或使已有的潰瘍面難以癒合。
7.常飲濃茶可能會引起便秘。茶中的茶多酚對胃腸粘膜具有較強的收斂性，濃茶中的茶多酚含量高，收斂性就更強，會減緩胃的收縮和腸道的蠕動，因而影響到食物的消化和吸收，易引起大便乾結甚至便秘。
8.常飲濃茶還會使哺乳期間的婦女乳腺分泌受到抑制，使乳汁大大減少，影響母乳對嬰兒的餵養。
9.過量飲濃茶還可使不常飲茶或空腹飲茶的人出現“茶醉”的現象，即飲茶後感到心悸、乏力、煩躁、頭暈、眼花，甚至站立不穩、步履蹣跚。
此外，喝茶還要看體質。中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝溫性茶。
在飲茶的時間上，晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬於不發酵茶，茶多酚含量較高，並保持了其原始的性質，刺激性比較強；紅茶是全發酵茶，茶多酚含量雖然少，但經過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。但是，平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。
生活中愛好飲茶是好事，但是飲茶也要講究科學。飲茶應當現泡現飲，以清淡適量為宜，這樣才能發揮飲茶的作用，促進身體健康。
作者/徐美蘭
來源/青春與健康
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