匯源親自「操刀」旭日升 昔日茶飲料巨頭能否捲土重來

汇源亲自“操刀”旭日升 昔日茶饮料巨头能否卷土重来

華夏時報(chinatimes.net.cn)記者金曉巖 北京報道

作為國內第一款茶飲料的河北旭日升公司曾經也是風光無限,但由於後來管理缺陷,遭遇了被賣身的結果。最終,其164項商標2011年時由同樣做果汁的企業匯源通過競拍獲得,但是三年後便被匯源宣佈停止生產核心產品冰茶。至此,旭日升也一度消失在人們的視線中多年。

令人驚奇的是,近日,卻有一則消息顯示,旭日升將推出暖茶產品,與原來的冰茶形成差異性。《華夏時報》記者在這則海報上看到“匯源集團榮譽出品”的字樣。匯源集團親自操刀能否挽回旭日升的昔日輝煌?暖茶產品能否幫助旭日升捲土重來?

旭日升差異化迴歸

從1993年始,一個以供銷社為家底、3000萬元投資起家的旭日集團通過短短几年的發展,做成了一個銷售額高達30億元的飲料巨頭。2002年下半年,旭日升停止鋪貨。曾一度風光無限的“旭日升”,日漸成了人們心中的一道“藍色記憶”。

對於旭日的衰落,各種不同的說法都有。但知情人士認為,旭日集團內部從2000年開始的一系列“管理變革”才真正要了它的命。

如今,如果旭日升真如外界所說要重新推出暖茶飲料,不禁令人驚奇萬分。據介紹,此次旭日升上市新品暖茶重新調整配方,除了添加檸檬原汁外,還添加了枸杞原漿,以藥食同源理念,與冰茶形成差異性,解決冬季飲料動銷難題。

如此看來,旭日升也是想做差異化打法。事實上,旭日升最早就是冰茶和暖茶並存,只是對外主推冰茶產品,而今年上市暖茶新品則是重新調整配方。

據相關媒體報道,在其營銷總監徐中文看來,飲品企業應該抓住大品類升級迭代和老品牌二次復甦的機會,有可能會聯合催生新品的爆發。在這一方面較為成功的北冰洋,已經佔得先機,它在北京這一利基市場上,創造了數億元的銷量,並在這個基礎上向外圍市場拓展。如今,旭日升冰茶,藉助匯源集團的渠道和品牌,而且有龐大的70後和80後的消費群體支撐。

不過,對於旭日升暖茶的未來的發展規劃,截至發稿前,旭日升和匯源方面並未給予回覆。

一位業內知情人士向《華夏時報》記者透露,冰茶和暖茶,旭日升一直在推,夏季主要推冰茶,到了九月開始,主要推暖茶,目前看來,這款暖茶新品還是有追捧度的。

但在中國食品產業分析師朱丹蓬看來,這個節點來推暖茶產品時間上有點晚了,也許是旭日升在為明年的佈局做準備。目前,本報記者試圖查詢上述暖茶的身影,但在京東和天貓等電商平臺上,也只有旭日升藍罐冰茶產品在售賣。

暖茶賣點如何落地?

毋庸置疑的是,茶飲料的先導者應該算是旭日升,1993年以供銷社為家底,3000萬元投資起家,選擇了一個消費者熟悉而市場或缺的切入點,創造一個全新的“冰茶”概念,短短几年發展,做到銷售額30億元的飲料巨頭,巨大的成功也引來了眾多有實力的競爭對手的跟風。然而,從2001年開始,一日千里升騰起來的旭日,慢慢走向了下坡路。

時間定格在2002年。當時,旭日升集團陷入了貸款門,融資無望,資金鍊斷裂,市場急速萎縮。這部千瘡百孔的龐大機器終於無力地停止了運轉。

有報道指出,一系列問題導致旭日升資金鍊開始斷裂,集團已陷入財務危機。曾任職於可口可樂、康師傅等的三位高管應聘來集團臨危受命,欲力挽狂瀾,就任銷售、市場、儲運三個總監位置。但集團卻立下了一個規矩:各大區經理、省公司經理不作變動,副職可以變動。也就是說到最後時刻,嫡系們不管有無能力仍受重用。而三位總監工作不滿四個月,因不合董事長胃口,即被以“可口可樂企業文化不適合本集團”為由架空,五個月後無奈的離去。

但是,旭日升“重症下猛藥”的作法,不但沒有解決危機,反而加速市場的衰敗。2011年時,匯源果汁集團通過競拍獲得“旭日升”全部164枚商標所有權。

但是被匯源接管商標後的旭日升品牌一直默默無聞,外界也認為,旭日升早前管理的混亂以及現在薄弱的營銷力量,將帶給匯源果汁不小的難題,而旭日升想“傍上”匯源果汁東山再起也並非易事。

如今七年時間過去了,匯源終於出手了,拋出了暖茶這一殺手鐧。

“從消費端來看,匯源做暖茶有一定的賣點,但由賣點的同時,如何落地才是更重要的。如果匯源把暖茶產品作為新的增長點還是有機會的。”朱丹蓬在接受《華夏時報》記者採訪時表示, “匯源在中高端飲料領域還是第一名,但市場發展不均衡,在華東和華南兩塊最有消費潛力的區域都有佈局缺失。此次推出的旭日升暖茶產品,如果作為雙核驅動,那麼對匯源的體量、業績和股價會有一定的支撐作用。”

同時,業內也認為,茶飲的消費往往是有周期性,趕潮流、趕時尚,顧客的喜好均在隨著時代的大戰在求新求變。就算是曾經狂受人們喜愛的可口可樂,也因跟不上人們追求時尚健康的需求,其品牌的銷量也在大量的下滑。由此,飲品餐企只有不斷根據時代的發展做出相應的改變,才會使自己的產品越來越細分,越來越走向市場的前沿,是自家品牌的地位也越來越牢固。


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