上村乡，听上去是个很低调的地名。但会泽、乃至整个曲靖、云南甚至全中国的人肯定没想到，就这个低调而且又“偏远”的小乡镇，还有这另外一个名头，因为这里产的鲟鱼籽酱在欧美大受欢迎。
什么叫“高端大气还上档次”？
美媒：全球最佳鱼子酱产自中国！其中就有产自会泽上村乡的鲟鱼子酱。今年，会泽鱼子酱已经正式打入欧洲市场，在今年４月下旬比利时布鲁塞尔举办的国际渔博会上，鱼子酱受到国际资深鱼子酱经销商们的好评，并收获了近10吨的订单。
就是会泽上村养殖的这种鲟鱼子酱，肯定没吃过吧！小编也没吃过，因为价格贵的吓人，这东西多用于出口，在英国伦敦市场上最高卖到过5000美元/kg，那就是差不多40000元人民币一斤啊！！一小勺，一个月工资没了。
刘德华主演的一部电影《门徒》大家应该都看过，虽然刘德华饰演的是一名大毒枭，还是反面人物，不过鱼子酱的市场大多数还是这种身价不菲的大佬人群中消费！！
我就问你，是不是很高端！
会泽的上村乡，这里有全国最大的鱼子酱生产基地，还是世界领先的鱼子酱出口基地。
这就是上村乡的鲟鱼养殖基地，已于去年9月份正式投产。
据说目前正在将上村乡打造成全国闻名的“中华鲟鱼谷”，把“会泽鱼子酱”打造成中国驰名商标。
届时，上村乡将发展成集休闲、观光、餐饮、购物为一体的生态旅游小镇。
上村乡位于会泽县南部，乌蒙山腹地，牛栏江西岸。
往西距离县城约76公里，曾经是曲靖到会泽的必经之地，距离曲靖约98公里。
乡驻地大松树集镇。东与宣威市务德乡接壤，南与沾益县德泽乡、本县田坝乡相邻，西与驾车乡、待补镇为界，北与鲁纳乡相连。
全乡辖18个村委会：
大松树村、瓦厂村、上村、大河村、革黑村、闸塘村、小箐村、小坡村、坪地村、小麦地村、大户村、播乐村、马龙村、李子坪村、打营村、懂德村、法科村、自扎村
全乡森林覆盖率达48.7%，有的村高达60%～70%，被誉为“天然氧吧”！
牛栏江流经本乡9.2公里。全乡境内有5条河，水利资源丰富，已建成装机容量达5000千瓦的电站一座。
春秋季节江面水流平缓，驾船而下，两岸青山碧水，杨柳依依，会给您带来好心情。
大小隔障遂洞，悬崖陡壁，以前还有猴子出没，令人惊叹。巍巍铃铛山雄伟壮观，有大小山峰10余座。
最近又发现“生命之根”、古生物化石、成片的杜鹃花等，是沾益珠江源至雨碌大地缝之间的又一风景旅游景点。
上村乡大力发展鲟鱼养殖业
上村乡境内因水系发达，牛栏江、罩子河等“一江六河”纵横交错，遍布全乡。水资源充沛，水温恒定，流量稳定，未受任何污染。地方小气候较好，非常适宜发展鲟鱼养殖。
引进云南阿穆尔鲟鱼养殖有限公司投资2亿元，发展鲟鱼养殖及鱼子酱加工。
现已在大松树、上村、瓦厂村委会依法流转土地新建鲟鱼养殖及鱼子酱加工出口基地450亩：其中新建鲟鱼种苗繁育区50亩，鲟鱼成鱼养殖区250亩，鲟鱼种鱼储备区129亩，鲟鱼鱼子酱、鱼片加工基地21亩。
目前，上村鲟鱼养殖基地已成为集“养殖、加工、观光、餐饮”于一体的高标准高原特色产业。
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