如何理解農村老話“一鍬豬糞半袋糧”這句話？

一鍬豬糞半袋糧是指過去那個年代，農村種田所用的肥料就是以豬糞為主，施肥多，就能多打糧。那時侯流傳一句話"莊稼一枝花，全靠肥當家"，可見肥料對於產糧的重要性。

豬糞在豬圈裡經過生豬的踩踏，以及填土、漚制後，作為農作物的基肥使用，是莊稼生長最好的肥料。

那時候，家家戶戶都養殖生豬，一來為了賣錢補貼家用，二來豬糞可以作為農田的肥料。記得小的時候，經常放學後要挑土“墊圈”。就是從野外挖土，挑回家以後倒進豬圈裡。這樣豬糞尿和泥土經過生豬的踩踏後，在豬圈裡腐熟，等到麥收後或者秋收後，將豬糞除出來，運到地裡當做基肥使用。

那時候，有一種營生叫做“拾糞”，以前六七十年代在農村長大的孩子大多幹過這件營生。放學後，提著糞筐，拿著小鐵鍁，在街上或者鄉間的土路上，看到雞糞、牛糞、馬糞蛋等，都趕緊用小鐵鍁剷起來，鏟進糞筐裡，拎回家後倒進豬圈裡一起漚制。俗話說“一鍬豬糞半袋糧”呢，其含義不言而喻。 (雷鋒拾糞圖)

如今，隨著社會的發展，私人家裡養豬的也基本不見了，而且專用肥、化肥等替代了豬糞等農家肥。用化肥種田比用豬糞等農家肥省時省力，所以過去作為肥料主力的農家肥逐漸減少，被化肥所替代。

建行漸遠

您好，所謂農村老話“一鍬豬糞半袋糧”說的是豬糞這種農家肥對農業生產的重要性！豬糞質地細密，本身含有很多的有機質以及富含很高含量的氮磷鉀！由於豬糞的分解速度慢而且熱量比較高，農業生產上常做基肥使用，由於豬糞的肥效很高，在化肥沒有出現的過去豬糞可是肩負著產糧的重要使命的！但是隨著化肥的誕生，無疑在農業領域內掀起了一場革命，化肥的養分含量很高，而且各種養分的配比恆定，肥效發揮快以及商業化的運營使得使用化肥更加便利，這些都是農家肥不可比擬的，久而久之化肥在農村推廣開來，也就沒有多少人再願意使用費力肥效較化肥低的農家肥了！還有一點重要原因就是現在農村傳統養殖的變少了，普通農民家不搞養殖自然也就無從獲得糞便，而且隨著國家對農村的環境衛生越來越重視，到處堆糞便搞得村子裡臭氣熏天肯定是不可以的，所以在農村現在施用農家肥的越來越少了！

陳

駿景農業

過去農村一直有這麼個說法“一鍬豬糞半袋糧”，平時自家養的豬排出的豬糞尿都當做了肥料，從來就沒想到過養豬能與汙染掛上鉤！那時的農村，化肥的價格高，農民就把自家的豬糞摻上一些秸稈稻草，堆在牆角，在外層用一層泥封上，經過3個月左右的漚制，農家肥就製作完成了。

然而，時過境遷，老人們常說的“養豬不賺錢，回頭看看田”的景象一去不復返！隨著養豬市場的火爆，越來越多的跟風養豬的建起了豬場，開始了養豬。養豬的規模也越來越大，慢慢的也就出現豬糞處理不及時，隨意堆置，亂排的情況，這也就造成了汙染。

豬糞對空氣的汙染：

由於豬對飼料的不完全消化，生豬體內的大腸桿菌隨之排放，因此豬糞就帶有惡臭，併產生氣體有害氣體。當天氣炎熱，溫度升高時，豬糞很容易滋生蚊蠅，並且一些病原體或細菌隨風亂飄，很容易對人的身體造成危害，尤其是小孩！

豬糞堆環境的汙染：

豬糞不能直接用來還田，必須進行發酵，發酵後的豬糞不能能提升土壤的肥力，而且能改善土壤的結構，但是，隨著現代養豬技術的普及，豬場亂用藥或添加劑的情況比較突出，豬糞中重金屬的含量也越來越大，長期使用重金屬含量超標的豬糞還田，將直接造成農田作物的重金屬超標，將直接轉嫁到人身上！大家都知道，重金屬的人體攝入量是不可逆轉的，因此，長期食用重金屬超標的食物，很容易造成人的免疫系統損傷，人將更易患病！