80後女子在街頭賣特色美食,10元2份,每天顧客排成隊,你吃過嗎

不知從何時開始,很多人都以“吃貨”自居,經常有人在朋友圈刷屏,似乎在昭告天下,又在哪裡、又吃了什麼。“吃貨”這個詞放在從前即便不算罵人,也絕對是貶義的,不過在現代語境裡,它甚至連“自黑”或“自嘲”都算不上,反而有一點誇耀的成分。吃貨中有一大部分都是熱愛文學的,因為吃貨熱愛生活!美文如美食,不可辜負。

在中國,真可以說走到哪裡、吃到哪裡。全國各地的飯店、酒家、餐館、食攤比比皆是。尤其是各大中城市,僅在一地,就可以品嚐到南北各地的飲食風味,葷素名菜,點心面粥,應時小吃。即使在國外,中式餐館也是很多,幾乎遍佈世界各地。


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一個86年的女子畢業後就做起了這個小吃,做了好多年了,也有了不少的老顧客,女子靠賣這個街邊小吃年收入20多萬,朋友同學都表示很羨慕她,看看她賣的是一道什麼小吃吧!


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這道小吃的主要食材就是鵪鶉蛋,小攤上擺了好幾個燒烤爐,每個燒烤爐上都擺滿了一些很小的碗,碗裡面打入了3個鵪鶉蛋,還放了蔥花,魷魚須和洋蔥末。


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把鵪鶉蛋放入碗裡後,再把碗放在燒烤爐子上,然後開始烤,因為雞蛋非常容易熟,烤不到多久,雞蛋就被烤好了,然後用一個夾子把碗取下來。


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再把碗裡的鵪鶉蛋挑出來,放在盒子裡,盒子的底部在放上一些蔬菜葉子,然後再鵪鶉上面淋上一些調好的汁,放入一些鹹菜在上面。


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一個5塊錢,一份基本上是兩碗,所以一盒就是10塊錢,買的人非常多,每天都排著長隊來購買,很多人都沒吃過這樣的小吃吧!


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