知乎高贊:街邊小吃究竟能有多髒?

本人是城管,街邊小吃最好少吃。因為有一次聯合執法查處了一個油茶作坊(路邊推個三輪車車上放個油茶壺,他們不自己做都是外邊小作坊買來的成品)作坊內環境可以用觸目驚心來形容,老鼠,蒼蠅,髒亂的環境,麻木的作坊工人,我敢保證任何人只要進去看一眼都有想要把那個黑心老闆打一頓的衝動!每次遇見這種噁心人的食品案件,都想叫來黑心老闆,讓他吃完自己加工的食品。

還有街邊炸油條和油餅的,如果非要吃,你可以嘗試先給野狗扔一點,因為有時候野狗都不吃那種幾年不換油的油炸製品。

最近要求沿街餐飲單位加裝油煙淨化設備和禁止燃燒煤炭,有幸天天去餐飲單位後廚檢查,有的後廚很乾淨,有的真的比廁所還髒,小餐飲居多,你以為夏天的時候老闆煮一鍋肉就可以當天賣完?第二天加點香精,反正吃不死人!

我只是說出自己平時工作中的一些日常,對於食品安全我和同事們都深惡痛絕,小攤小販根本沒有其它部門管理,食藥監,工商,根本不管那些人,但是現在執法環境太艱難,弄不好就發生糾紛還得落下一個欺負弱勢群體的罵名。

再說一件我們上班的經歷,早上中隊長帶隊去一個村口清理佔道經營,期間有一家炸油條的,就是那種直接在路邊支一口鍋就開始經營,我們親眼看見他把油倒進泔水桶然後再從泔水桶把油倒進鍋中。我們中隊長直接上車拿喇叭開始喊話,大致內容是,你有沒有點良心,炸油條用地溝油,用泔水桶裝油,周圍群眾都看一下,你們每天吃的是什麼,你要不要臉(罵油條老闆)心黑成啥了,小心有命掙昧心錢沒命花!大致內容就是這樣,然後老闆匆匆收拾完就離開了,從此我們就在那個村口再也沒有見過他了(炸油條老闆已經在此處賣了兩年)。

先說這麼多吧!如果誰有興趣瞭解更多我很樂意解答!

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平時工作照片,這個後廚還算比較乾淨!

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這是處理佔道經營,一般都是勸說。

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勸說商戶還路於民。

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擺幾盆花還是允許的。

強調一點,以上只是我們工作中的見聞,並不代表所有小商販,也沒有任何歧視靠自己努力而生活的人!

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上夜班了。

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上班中

其實也是抱著被罵和拍磚的心態發這個回答的。

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午飯

不好意思,這兩天太忙不能一一回復大家的評論。

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檢查油煙淨化設備時拍攝的。

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這是檢查的小作坊,大家看一下。這是我們這個地區整個油茶供應點!

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