新衣服、年夜飯、放鞭炮,回憶兒時的新年……

又臨近年關了,也許因為年紀的原因,小時候過年的回憶都湧上了心頭。自從結婚之後,就再也沒有回老家過過年。父母每次都是年前早早就收拾好東西從老家趕來北京,和我們一起過年。

現在的人總說過年沒意思。新衣服平時就可以買,大魚大肉也不再稀罕。也許是物質條件大大地豐富了,很多人都覺得年味越來越淡。我越發地想念小時候的年。

小時候,大人們總說過年過的是小孩兒的年。現在想想,確實,只有小孩兒在過年的時候得到的最多。

每年放寒假之後,孩子們就開始數著日子,盼望新年趕快到來。只要一放寒假,我就會鬧著媽媽去給我買新衣服和新鞋。我們家住在農村,離縣城很近,用現在的話說,就是城鄉結合部。那個時候的商場都是國營的,農村很少有人會進商場買衣服。在縣城有一條專門賣衣服和鞋的長街。從街道入口開始,馬路邊各有一列商戶,中間有一條窄窄的路,買東西的人們可以從中間走過。這隻佔馬路的一半。另外一半是完全一模一樣的。只是中間這兩列商戶緊緊地挨著,各自面對馬路那一側,總共有四列商鋪。每一家店都有小小的一個鋪位,三面是小格子的鐵絲網,衣服就密密麻麻地掛在上面。不管春夏秋冬,都是露天的。陝西的冬天很冷,但是商戶們只能在這種條件下做生意。

每次去買新衣服的時候,媽媽都會騎著自行車,把我放在前面的橫樑上。大概二十分鐘就能從我家到那條商業街。我們先找個地方把自行車停好,然後去買東西。這條街很長,每次去都熙熙攘攘。就這麼溜達過去,也要費不少時間。從入口進去開始逛,走到盡頭再轉到另外一側接著逛。像這樣在街邊的鋪子是沒有試衣間的,每次看上什麼衣服,店家總會把掛在鐵絲網一側的一塊布拉起來,人就在裡面試穿。合適的話,接著就開始砍價了。

新衣服、年夜飯、放鞭炮,回憶兒時的新年……

穿新衣服的喜悅

從買好衣服的那刻開始,我就開始興奮,媽媽騎著自行車帶我回去,這一路上,我的內心都是快活的。回家之後,我會小心翼翼地把衣服放進櫃子裡。到過年之前,一定會時不時地打開櫃子,把衣服拿出來,穿在身上,一遍一遍地偷著樂,再仔細地疊好放回櫃子,直到新年那一天到來。愛美真是女孩的天性,不分年齡。還在上小學時,就覺得瘦了穿衣服好看。買了新衣服之後,總是把厚厚的棉衣脫下來,試試效果。每天都關注天氣預報,盼著過年的時候不冷但是,就算很冷,我還是會把棉衣脫掉,美美地過個年。現在反而不如小時候了,對身材居然開始放任不管。

除了穿就是吃了。進了臘月,家裡就開始慢慢準備過年需要的食物了。父母會提前把雞殺好,掛在牆上,等離過年還有幾天的時候就拿下來,剁成塊,煮熟了,先晾著。然後和麵,面裡放很多雞蛋。然後把雞塊放到面裡滾一遍,整個雞塊都被面裹住,接下來放進油鍋裡一炸,第一步就完成了。客人來的時候,把雞塊拿出來再蒸一次就可以上桌了。小的時候這道菜很受歡迎。但是隨著我們長大,家裡條件慢慢變好,大家對肉也沒那麼渴望了,每年都會剩下很多。但是媽媽還是樂此不疲地準備。帶魚也提前買好,待客的當天再收拾好,裹在面裡在油鍋裡炸一遍就完成了。我覺得這種做法實在簡單,不過味道還不錯。

我們家每年新年必備的食物就是炸麻花。麻花不需要很早準備,一般提前幾天就可以。白天有很多過年的東西要準備,媽媽總是等晚上安靜地時候炸麻花。先準備好一大盆面,用擀麵杖擀好。再切成長條狀,在中間割一條小口,拿起來把一端從小口中間穿過,就成了一個簡單的麻花形狀。放到油鍋裡,炸成焦黃色,放涼就可以吃了。香甜酥脆的麻花每年過年都是最受歡迎的食物。近幾年,我們姐妹都長大嫁人,媽媽已經很久不做麻花了,很是懷念。

新衣服、年夜飯、放鞭炮,回憶兒時的新年……

新年美食

最盼望的新年終於到了,三十的早上媽媽就開始打掃院子。中國很多地區都有正月初一當天不掃地的習俗,陝西也是這樣。早上掃乾淨,晚上就可以安安心心吃年夜飯了。

大年三十的下午,家家戶戶都會去祖先的墳上祭奠。我們家準備好餃子,下午大人們帶著煮好的餃子和紙錢,兄弟幾個結伴去祭祖。傍晚是貼對聯的時候,爺爺很喜歡寫對聯。每年這個時候都會自己寫好對聯,給我們和叔叔家送過來,貼對聯是他最高興的時候。這天晚上家家戶戶都不關門,等待祖先回來看望親人,十二點之後再把門關上。

新衣服、年夜飯、放鞭炮,回憶兒時的新年……

過年貼對聯

這麼多年來,因為經濟條件的原因,我們家的年夜飯一直都很簡單,只有餃子,但是我們全家都吃得很高興。看完春節聯歡晚會,外面就會響起密密麻麻的鞭炮聲,我們把提前買好的鞭炮拿出來,點燃,隨著大家一起歡度新年。一年中的最後一天就在這歡樂的氣氛中過去了。

大年初一早上天還不亮,我們就會爬起來,打扮一新,吃過昨天晚上剩下的餃子,孩子們就立刻出門,開始家家戶戶的拜年。長輩們給的壓歲錢很少,但是也沒人在意,畢竟大家都一樣,而且我們最喜歡的環節是穿新衣服,吃好吃的,這些在過年時都已經得到滿足了。

接下來的幾天就是走親戚了,在這幾天裡,也是孩子們最喜歡的了,不管去哪裡都可以吃很多好吃的,小小的胃可以得到極大的滿足。

自從大學畢業工作了以後,我就很少回去過年。父母每年都會來北京和我們一起過年。我懷念兒時無憂無慮的新年,也珍惜現在與家人在一起歡度的時刻。只要和家人在一起,不管什麼形式的新年,總是讓人難忘……


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