本文轉自：吃喝玩樂在西安
推薦理由：他家的名氣雖然不敵劉紀孝，但是很多資深的老吃家卻是隻買老孫家的肉。
他家的肉肉質緊實，主要是能吃出食材本身的香氣。這家店老闆很熱情，你要是站在店外觀望半天，他就會切上一大塊牛肉讓你嚐個鮮。
地址：大皮院55號。
老鐵家臘牛羊肉
推薦理由：去坊上，當然不可錯過他家。臘牛羊肉色澤紅潤，看著就叫人垂涎三尺，吃起來鹹淡剛好，肉質紮實，卻又酥嫩柔韌，回味無窮，夾在饃裡吃也爽。加點錢抽個真空包裝，瞬間成了很棒的手信。
地址：回民街麻傢什字東北側。
馬勇牛羊肉
推薦理由：這家不在坊上，而是在邊西街裡面，但生意確實異常的好，不比坊上的老字號差，附近的人都是這的老主顧，口碑一直不錯，發揮比較穩定。
他家的臘牛肉夾饃很好吃，饃更大里面的肉超級多，而且價錢也非常實惠。來上一個肉夾饃，再到邊上來上碗糊辣湯，美滴很！
地址：大學南路邊西街3號。
老花家臘牛羊肉
推薦理由：就在大名鼎鼎的劉紀孝對面，牛腱子肉非常細膩，還連帶著一點筋，吃起來口感非常不錯，不想排隊的就可以直接在這解決問題。
地址：西羊市街與廣濟街交叉路口。
鐵志明臘牛羊肉
推薦理由：算的上是西安比較有名的店鋪了，牛腱子肉很嫩，店裡的環境也很乾淨，臘牛肉和臘羊肉是分開放的，切肉和稱秤的只有一個人，動作非常嫻熟，而且一刀下去八九不離十，非常專業。
地址：橋梓口西大街十字東北角。
馬文學臘牛羊肉
推薦理由：馬文學的臘牛肉也是坊上有名的老店了，他家的肉做的很爛乎，味道也入的紮實，多是本地人來買，口碑一直不錯。
地址：西大街橋梓口大麥市街路西
劉志軍臘牛羊肉
推薦理由：雖然名氣不大，但是很多回坊的老吃客都喜歡劉志軍家的肉，有不少人喜歡在他家買點肉，然後再在隔壁老楊家買個現打的飥飥饃，就是一頓不錯的早餐啦。
地址：西安市大麥市街裡
輦止坡老童家
推薦理由：傳說慈禧太后“西狩”時路過此地，被老童家臘牛羊肉的異香所吸引，輦止不前，故此得名。這家牛踺子味道不錯。
地址：西安市北廣濟街162號
胖子臘牛羊肉
推薦理由：在邊西街有兩家賣牛羊肉的，一家馬勇，一家胖子。這家臘牛肉相比馬勇來說看起來還是更會包裝一些，味道上他家的醬牛肉更出彩。這家店因為名氣不是很大，所以東西還是比較實惠的。
地址：邊西街89號
稀糊爛
推薦理由：從劉紀孝往北再走一點點就是這家，肉爛味香，用熱託託饃一夾絕對是美味，可能是很多人還不知道這家店，所以不是以“隊伍”取勝的店鋪，但味道可不差哦。
地址：北廣濟街188號
楊天玉臘牛羊肉
推薦理由：非常不起眼的一家店，要不是這麼多人排隊應該不會注意到這兒來，環境有點差，但肉是真心很好吃，買個臘牛肉夾饃和隔壁的老李家胡辣湯絕對是絕配！
地址：灑金橋132號
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