涼爽的秋天讓人食慾大開，不知不覺仙女們就貼上了一層“秋膘”，為了保持體型，很多女性選擇了少吃葷菜、多吃素菜的方式，認為減少脂肪的攝入就能保持身材，然而卻有幾道餐桌上常見的菜看似健康，實則是“熱量炸彈”！如果不注意的話，會讓你越吃越胖！
到底是那幾道菜這麼善於偽裝？讓小賽一一為您道來！
陷阱式素菜第一道：西紅柿炒雞蛋
如果說有一個“中國餐桌上出現頻率最高”的排行榜，相信國民菜西紅柿炒雞蛋一定名列前茅，甚至央視主播白巖松也曾戲稱里約奧運會開幕式中國代表隊的服裝是“西紅柿炒雞蛋色”。
有蔬菜有蛋白質，乍看之下還挺健康的，實則這道菜一般家庭炒制時都會加入不少量的白糖以搭配西紅柿本身的酸味，而炒雞蛋時為了鬆軟可口不粘鍋，一般也會倒入不少的食用油，這也為這道菜增加了很多熱量。如果確實喜歡吃這道菜的朋友可以減少油和白糖的使用量，並且不要採用湯拌飯的方式食用，以免攝入過多熱量。
陷阱式素菜第二道：酸辣土豆絲
酸辣爆炒的土豆絲一般會搭配米飯食用，而酸辣可口的味道非常刺激食慾，酸辣土豆絲就著米飯越吃越香，導致攝入過多的澱粉，從而生成更多的脂肪。土豆本身熱量並不高，如蒸熟後代替主食食用是非常好的減脂食品。
陷阱式素菜第三道：地三鮮
這是一道東北菜餚，以茄子、辣椒、土豆三種蔬菜炒制而成，也是一道“下飯菜”，然而這道菜裡，三種原料都需要過油炸，茄子更是十分吸油，油炸食品無需多說，需要保持身材的寶寶們是一定要遠離的。喜歡吃這道菜的朋友可以將炸土豆塊改為切厚片煎，茄子切塊後乾鍋小火下入茄子煸炒出水，之後再按正常順序炒制，即可有效控制油脂的攝入量。
以上就是小賽總結的三道素菜美食陷阱，也分別介紹了這三道菜如何更健康的烹飪與食用。最後，祝大家胃口好不長肉，越吃越苗條～喜歡記得轉發、關注我噢～
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