鬧市街頭現「罕見」小吃,40元一斤,排隊可能也買不到,到底是啥

鬧市街頭現“罕見”小吃,40元一斤,排隊可能也買不到,到底是啥

今天小編在回家的路上碰到了一對80後的夫妻,他們在擺攤賣一種小編從未見過的小吃,雖然價格特別的貴,一斤賣到40元,旁邊排著的長長的隊伍,令小編特別的驚奇,上前看了看才明白,我國的飲食文化博大精深,不光有滿漢全席,川菜,魯菜粵菜這幾種高大上的美食。


鬧市街頭現“罕見”小吃,40元一斤,排隊可能也買不到,到底是啥


每個地方根據生活環境和飲食習慣的不同,還都有各具特色的當地小吃,可是這種小吃小編卻是第一次見到,經過仔細詢問,才知道原來這對小夫妻賣的是滷味小吃,可能很多人都會想到什麼五花肉啊豬蹄呀,燒雞啊什麼的,小編告訴你這對夫妻滷的是墨魚,是不是大感意外呢,墨魚竟然可以滷著吃。


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很多人都感到特別的新鮮,小編告訴你,這對夫妻就只滷墨魚這一個品種,因為他的專一性,所以他們滷出來的墨魚口味特別的獨特,吸引了很多的人,對於墨魚很多人知道的吃法不外是煎炸烹煮甚至清蒸,各有各的不同味道,這對小夫妻告訴小編,滷製墨魚味道純不純正好不好吃?關鍵取決於滷湯的質量與配方,而自己的這鍋滷湯味道特別的醇厚,配方獨特。


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在每次滷製的時候還要另外添加一些秘製的中藥香包到湯裡面。墨魚滷好後,在顧客的精心挑選下,他們會將墨魚切成小塊,用碗裝好然後再給顧客澆上一些秘製的調料,滷製好的大墨魚,看上去特別的誘人,遠遠的就能聞到一股香濃的味道,相信對每一個美食愛好者來說,這麼罕見的滷墨魚。


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肯定是要一啖為快的,墨魚塊入口又香又辣口感嫩滑,特別的刺激人的味蕾,想來這對小夫妻的生意如此火爆,也不是沒有道理的,各位網友,你吃過滷製的大墨魚嗎?你覺得賣40元1斤的價格怎麼樣?你還知道有什麼特別奇葩的滷製小吃嗎?歡迎下方評論區留言,大家一起分享交流。


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