秋天開始後，天氣開始逐漸降溫。這時，地裡的農作物已經進入了重要的成熟階段，一些農作物開始逐漸成熟等。除了普通作物之外，一些朋友還會選擇種植一些蔬菜，比如在他們自己的小菜園或者一些保留給自己使用的地塊，一些供自己消費，一些出售。因此，根據這種情況，小編會告訴你秋天開始後可以種什麼蔬菜。
蘿蔔：
一般來說蘿蔔應該在頭伏種下，但是因為不同地區的氣候和光照不同，蘿蔔也可以在秋天開始後種植。蘿蔔是一種半耐寒蔬菜，需要大量的光照，這需要格外注意下。
捲心菜:
捲心菜也是秋後種植的蔬菜之一。和蘿蔔不同的事，全新才是在二伏開始播種的，但是一些朋友會等到秋天開始後再種，種植的時候注意適量施肥、殺蟲滅蟲和有效觀察。
油菜籽:
秋天開始後也可以種植油菜籽。由於油菜的成熟週期短，大約40天內就可以收穫，部分夥伴可能會先種植油菜，然後在獲得一定利潤後再種植其他作物，這樣他們就不會讓農田浪費。
四季豆:
四季豆也在春秋季節播種。只提到秋播的播種時間，秋天開始後，北部地區可以播種，而南部地區由於氣溫相對較高，可以推遲播種。
秋黃瓜:
該作物的播種時間會因環境不同和某些地方的氣候而異。有些地方在秋天開始前播種( 7月下旬)，而其他的地區在秋天開始後播種。
大蔥:
蔥蒜的種植會比較晚。也是在秋天開始之後。通常，它會等到9月中旬和中旬播種。此時，夏日已經過去，它適合大蔥的生長。
菠菜:
菠菜可以說是一種可以一年四季豆比較適合種植的蔬菜。秋天開始後種植的蔬菜被稱為秋菠菜，它的生長期相對較短，可以在30 - 40天內收穫。
芹菜:
芹菜可以在春天、夏天和秋天種植。秋天種植的芹菜，我們叫它為秋芹菜，2個月左右就可以章程，在冬季之前就可以收穫。
萵苣:
萵苣也有兩個下種的時間。春天播種通常楊柳抽枝之時進行，秋天種植一般在7-8月左右(根據各地情況而定)。喜歡嘗試的朋友可以種植萵苣。冬天吃火鍋或油膩的食物時，吃一些萵苣是很好的。
上面列出的這麼多蔬菜是常見的，很容易種植。當然，不止這些。這裡沒有一一列出。當然，如果你真的不瞭解，可以在購買種植時詢問下店主或者上網查詢。秋天開始後，當種植蔬菜時，氣溫高的話，土地附著力降低。因此，為了做好抗旱工作，蔬菜和大田作物不一樣，它們的抗性也不那麼強。因此，始終注意抗旱灌溉。此外，如果有條件，你也可以遮蓋陰影。
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