親愛的朋友們大家好我是王順傑老師，今天給大家分享最新一期的營銷落地方案。
今天向你分享一個成功的火鍋店案例，這家火鍋店因為選址錯誤，人流量很少，每天的營業額才5000元左右，根本無法保住成本。
在我的指導下，僅利用了2個簡單的營銷策略，在1個月時間內業績就提翻倍了，同時業績還在持續的增加，在6個月時間內就業績就增加了10倍以上，每天排隊的人都超過400人，差不多能夠和海底撈媲美了！你想知道具體是如何做到的嗎？
簡單來說就是3個營銷策略：
第一、主動營銷，增加客流量
因為商場沒有人流量，就採用最原始、最笨的方法——通過走出去發宣傳單拉客，老闆親自帶著店內的服務員出去發宣傳單，把附近的寫字樓、居民住宅小區都跑遍了。
可能你會覺得宣傳單這樣的方式效果很差，其實不是宣傳單這樣的方式沒有效果，而是你做宣傳單的方式還停留在5年前，沒有任何一點創新和改變，你知道影響宣傳單效果的核心因素是什麼嗎？最核心的兩個因素就是宣傳單的文案和發放宣傳單的人！
他的店的宣傳單頁是我們做的，無論是文案的寫作和單頁的設計都體現出專業的水準，所以宣傳單頁發出去的效果非常不錯，能夠做到10%的轉化率！
我簡單給你講其中的一個點，你就會明白這宣傳單為什麼有這麼高的轉化率了，傳統的宣傳單只是為了告知別人你店裡有什麼樣的活動，想把人引流到店鋪裡面來，但是他們的宣傳單是引導人加微信抽獎，獎品也還是挺有誘惑力的，獎品包含：有小孩子喜歡玩的玩具，有火鍋店的代金券，還有免費吃火鍋的權限（200以內享受免單）。
你知道為什麼要讓人加微信嗎？加微信有什麼樣的作用嗎？加了微信又如何去運作嗎？獎品為什麼那樣設置嗎？只要你用心去思考，我相信你是能夠明白的，如果不明白的可以關注我，並私信我！
這家火鍋店就是靠這樣的方式，吸引了第一批客戶，第一個月時間就把業績提升了2倍！
第二、提煉產品賣點，體現特色
在產品方面學習的是和海底撈齊名的巴奴，力求把產品做到極致，同時還得體現出來，讓顧客知道，還要方便做傳播，因此需要提煉產品的核心賣點！
由於武漢有喝骨湯的習慣，所以就提煉出了現熬骨湯，為了讓特色的骨湯深入人心，他們堅持每天在門店現熬骨湯，除了現熬骨湯這個特色之外，還增加了純手工的產品線，比如丸類的產品、餈粑小吃類型的產品全部在門店手工製作！
第三、做好服務，提升顧客的重複消費率
無論是發宣傳單，或者是其他更高級的營銷方式，解決的都是顧客第一次進店的問題，讓顧客知道知道你、接觸你、瞭解你而已，而一家店要想長久的活下去，最核心的關鍵還是你的產品和服務要能夠把顧客留下來，提升顧客的重複消費率。
餐飲行業更是如此，只要你的產品和服務沒做到位，無論你的營銷手段多麼的高明，你都很難提升店裡的利潤率！那這家火鍋店是如何做的呢？
服務方面學習業內的標杆海底撈，把服務做到極致！為了讓你能夠更好的理解，我舉例說明：
比如，要求顧客鞠躬，什麼時間彎腰45度，什麼時間彎腰90度，都是有嚴格的要求（在顧客進店、離店或者服務過程中發生了失誤，引起顧客不滿時，都需要鞠躬90度，其他時候可以彎腰45度，最大限度的滿足顧客的需求）。
比如服務的話術：“對不起”、“我錯了”、“謝謝你”、“我愛你”，根據不同的場合、情景來表達！還有其他的一些細節我就不一一的舉例了，雖然服務上還做不到像海底撈那樣，但是也是儘可能的向海底撈看齊，做得更好！
把客戶都加上微信，加上微信後通過微信和客戶做互動，和客戶建立深度的鏈接，同時微信也起到了宣傳營銷的作用！
這就是這家店起死回生的3個營銷策略，與此同時還制定了3大原則：1.不打折不促銷；2.不做會員儲值；3.過點不留客。就是通過這樣的方式把日營業額從5000做到了8萬，同時還開了4家連鎖店！
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